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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY][菜谱换礼]梅干菜烧排骨
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-04-22 14:29
    [菜谱换礼]梅干菜烧排骨
    排骨 1.5磅
    梅干菜 半碗
    蒜 2粒
    姜 3片
    八角 1颗
    生抽 3大匙
    老抽 2茶匙
    糖 3茶匙
    油 1大匙
    料酒 1大匙
    水 适量<ul> <li>1
    排骨汆烫出血水，冲洗干净。</li> <li>2
    梅干菜用水泡发，洗净。</li> <li>3
    热油锅,把姜，蒜，八角爆香。</li> </ul> <ul><li>4
    放入排骨炒2分钟。</li> <li>5
    放梅干菜炒匀。</li> <li>6
    放生抽，老抽，糖，料酒，加水刚没过排骨，大火烧开，转中小火煮30分钟。</li> </ul> <ul><li>7
    排骨吸收了梅干菜的香味，好吃呢。</li> </ul>
     
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    发表于：2011-04-22 23:23
    话梅排骨也不错 ~~ 梅菜不喜欢吃

    http://www.mnol.net
    发表于：2011-04-23 09:21
    看起来不想吃～
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