洋洋牛牛的空间

2021年麻章镇政通社区开展“美味共享，快乐你我”雪花酥制作活动

图/文：敏飞 海静

为了让社区儿童度过一个快乐、有意义的寒假，能让孩子参与其中，1月28日，政通社区家长学校联合N515壹基金儿童服务站政通站、湛江市大智志愿者协会、湛江市情暖湛江志愿者协会开展“美味共享，快乐你我”雪花酥制作活动，社区专职人员、志愿者和辖区孩子共52人参加了此次活动，活动受到社区居民的一致好评。

活动开始前，专职老师向孩子们讲述雪花酥的制作过程，介绍制作中所需要的材料，一双双好奇的小眼神注视着前方，生怕听漏了哪个步骤。

活动开始啦，孩子们纷纷向前围观，看志愿者老师制作，在每个步骤都配合志愿者老师，帮忙把棉花糖、奶粉、饼干、花生、蔓越莓等放到平底锅中。当中最困难的一步就是压膜，压膜的过程中需要用很大的力气才能压均匀，梓杰和仕亭两个小男生帮了很大的忙，两个小志愿者带上手套，拿来膜板帮忙干起来，梓杰细心满满的说“这是小事情，我两三下就能搞定”，开始压梓杰已经后悔刚刚自己说过的话，没想到小小的这么一块雪花酥居然这么结实，需要用这么大的力气才能压的下去，面对的这么多“观众”只能硬着头皮上了，看到他们压红的小手，孩子们知道制作过程的艰难，每一份美食的来之不易。

雪花酥制作好了，志愿者姐姐把雪花酥发到孩子们的手上，孩子们津津有味的吃了起来。通过这次活动，让他们知道了每一份美食的来之不易，让他们体会到制作的快乐。