苏富比的空间

    一年一度举办的湛江美食节，一方面让不少市民、游客满足了嘴瘾，一方面也引来不满的呼声。对于即将结束的本届美食节，市民普遍反映：小吃同质化严重，一些商品以假乱真，本土特色不占优势，垃圾遍地令人心烦……如何让美食节不留遗憾，趁机带动湛江旅游业的发展，让“湛江小吃”成为湛江的一张靓丽城市名片？留给我们的是一连串的思考。     市民：垃圾遍地真恼人     昨日下午6点许，记者随市民杨先生及他11岁的女儿小莹，一同前往市体育中心。记者跟随杨先生逛各个摊位，品尝各色小吃，前后共花了1个半小时。中途，突然听到小莹“啊”的一声，杨先生低头一看，原来是女儿不小心被扔在地下的羊肉串竹签扎到了。记者看到，小莹左边小腿的内侧起了一个红肿的包，此时，小莹脚下还踩着不少竹签，这些竹签被凌乱地堆在垃圾桶旁，有些还直直地竖起来。“这不是‘定时炸弹’吗？那么多人，谁顾得及脚下的东西。旁边就是垃圾桶，为什么有些人偏偏喜欢丢在地上？”杨先生为此愤愤不平。     记者沿着人行通道行走时，不时看到脚下有塑料袋、泡沫盒、一次性胶杯等垃圾。“地面沾的油污太多，显得很污黑，而且很容易滑倒。”杨先生调侃道，“我们这是踩着垃圾向前进。”     网友大呼，湛江举办了这么多届美食节，垃圾乱扔的现象还是没有改变。网友james_烋灏说：“经本人去过这么多次美食节看来，美食节除了美食多、人多、车多，最重要的还是垃圾多，垃圾随处可见，明明有垃圾桶，但是总是要丢在地上。”     担忧：真假难辨同质化     记者目算了一下，整个“美食街”约有170个摊位，烧烤摊有20家左右；牛肉丸有10家左右；拉丁果、白鸽、臭豆腐等摊位均有雷同。     有市民反映，一些商品以假乱真蒙骗食客。在逛美食街的市民王姚强说：“刚刚买了15元一只的烤白鸽，以为捡到便宜了，一口咬下去发现是小春鸡。花这钱太冤枉了，‘到嘴的鸽子飞了’。”王姚强向摊主提出，“如果不退钱，我就举报你以假

tortuga位于海地北海岸，属于多岩石的岛屿，是历史上非常著名的海盗基地。1630年左右由于劫持西班牙的商船而被法国政府驱赶的海盗就定居于此。在影片《加勒比海盗1》中，tortuga就是海盗首领jack和will最先赶赴的岛屿。图示就是影片招募和训练船员的取景地。 世界十大海盗岛屿之一 ——tortuga     port royal（皇家港口）群岛位于牙买加，是16世纪一个非常重要的航海港口。当时的英国政府鼓励海盗定居在此并袭击过往的法国和西班牙商船。在1692年6月份那次非常严重的地震使海水淹没了岛屿上的城镇之前，这里都被称为“海盗乐园”。位于弗吉尼亚的航海博物馆中对此次地震有着比较详细的记录，当时的人们认为这是“上帝的惩罚”。 在《加勒比海盗3中》，jack船长成功离开了毛利人的岛屿后遵循着terage的指示来到了这里，并在这里找到了名叫dalama的吉卜赛女人。   世界十大海盗岛屿之二 ——port royal     nassau（拿骚）位于巴哈马群岛中北部的新普罗维登斯岛（new provindence）北岸，距美国的迈阿密城只有290公里。这里曾经是一个非常破烂不堪的小镇，甚至连真正的房子都没有。但是nassau却见证了历史上海盗的黄金时期，作为当时加勒比海域最强大的海盗集团，这里出现了历史上很多非常有名的海盗首领，比如calico jack、rackham、anne bonny和黑胡子。一直到1725年英国政府特派伍德·罗杰斯来此“剿匪”，这里的海盗团伙才慢慢消失。所以拿骚岛的格言为“消灭海盗——振兴经济”。   世界十大海盗岛屿之三 ——nassau     cayman islands（英属）开曼群岛由佛罗里达迈阿密以南480英里的3个加勒比海岛屿组成，包括大开曼岛、小开曼岛和开曼布拉克岛。在1503年被哥伦布发现，由于正好位于墨西哥和古巴航线的中间，可以作为海盗中途停留休息的地方，所以经常被海盗用作基地，特别是臭名昭著的黑胡子——爱德华·蒂奇。1722年左右，托马斯·安斯蒂斯海盗船航行到大开曼岛附近的时候，被英国军队发现并遭受到了沉重的打击，死伤了很多船员。 现在开曼群岛利用其悠久的海盗历史文化吸引各国游客，比

   美食节上竟然看到了在城市消失已久的“糖画”，心情那个兴奋呀。小时候最喜欢跑到糖画摊去看师傅画糖，口袋里有钱的时候，也会在转盘上转上一圈，总期盼能转到龙、凤、孙悟空等当时最受欢迎的画像。不记得从什么时候起，随着城市建设发展，高楼大厦、超级市场、广场商场的建立，糖画摊悄悄地消失在人们的视线里。      所以当看到微博上网友拍到糖画的照片时，就迫不及待地跑到美食节上去寻觅。在现场转了很久没找到，大家都说在珠江啤酒和游客休息区附近，可愣是没找到，只发现周围围观了一群人不知道在干什么，过去凑个热闹才发现，原来就是我要找的糖画，被淹没在人群堆里。      糖画师傅是从外地广西过来参加这次的2012湛江美食节的，艺龄3年。本想以后常光顾他的作品的，看来是不大可能了。看这位年轻的糖画师傅专注的神情，很想知道他为什么会在众多行业中唯独选择糖画？纯粹是养家糊口？那应该有更多来钱快的买卖。家族传承的手艺？现在的年轻人大多不愿意接手，比如同为传统的抄茶工艺。抑或是对中国传统文化情有独钟？很想更深一层了解糖画背后的故事，可现场围观等待的顾客实在太多，师傅已经应不暇接，所以也没再问下去。         师傅纯熟的画糖功夫       糖画装备：转盘，烧糖用的炉、盘，大理石做的画板，勺，竹签    用麦芽糖做出来的糖画，并不是垃圾食品，除了艺术价值，也含有一定的营养价值。 我一口气要了两个吃，最后有点腻了，吃一个是分量最适合的。       周围嘈杂，也影响不了师傅专注的心         师傅开始给我画“凤凰”     凤头     凤身     凤翅膀     完成了“糖凤凰”，一个作品大概2-3分钟左右， 如果画得不好，师傅会把作品毁坏扔锅里融化，重新画过一个。     画完后，要粘上竹签，然后用贴片刀把糖画从画板

今天跟被老婆硬拉去美食节，那个人山人海呀，每个摊位都挤满了人， 想混进去找口吃的都挤不过他们。 最后我放弃了，让老婆自己去凑热闹， 我在周围拍些照片玩玩更好。                              

   美食节上狂风雷雨般扫吃了那么多美食，一定好热气啊，吃货们也要注意身体喔，适当地清清火、排排毒，才能吃的更疯狂喔。     以下就把这次2012湛江美食节上的一些清热解毒“美食”发上来与大家分享     首先是鲜榨甘蔗汁，原汁原味，清热良品，3元一杯                                      

【店铺地址】 a区名食府，a15、a16   【直营】 炸虾卷、炸果脯   【口味】 煎炸    【特色】 大厨产品的煎炸食品，口味特别                 

    这是这个冬天里最让人心冷心痛心碎的新闻。     贵州毕节五名儿童在街头的垃圾箱里走完了自己的人生里程。     垃圾箱旁边是一个拆迁工地，100米外是毕节学院，200米外是学院菜市场，孩子爱到那里去找东西吃，在那里玩。许多人见到过这5个流浪儿，却没有人关注这5个“野孩子”。           事发夜里，毕节当地最低气温为4℃的低温，还下起了毛毛雨，5个9到13岁的幼童卷缩在阴冷的垃圾箱里抱团取暖，成了中国版的卖火柴的小男孩。发生在据《卖火柴的小女孩》（发表于1846年）166年之后。     5个幼小的生命就以这样的方式离开了还没有让他们享受到温暖的世界，一个他们再没机会弄明白的世界。     孩子死了，警察出现了，把垃圾箱“保护”起来，不让媒体拍照。     孩子死了，当地媒体失语了。岂止是当地媒体，事发多日后，在毕节的政府网站、公安局网站上，没有关于这5个孩子的任何信息。     而最早曝光这件事的李元龙被“有关部门”几次打电话警告，说是有人对他的这篇帖子“非常不高兴”，叫他立即删了帖子。还有当地有关工作人员说发帖者在网上造谣。     感谢全国媒体的及时跟进，让李元龙幸免因言获罪。     显然，当地是想捂这件事，捂是为了保住幸福指数，保住和谐安定的脸面，不影响官员的政绩和升迁。     但毕节的“脸”被拽下来了。     脸面没了，社会的丑陋被暴露得一览无余。     死亡儿童陶中林(男、13岁)的父亲陶进友说，11月5日，陶中林与其余4名男孩一起离校后未归家，监护人已以失踪为由向当地警方报案。     从11月5日到11月16日，接案的警方在干什么？他们的监护人在干什么？学校在干什么？收容救助机构在干什么？社会、家庭、学校，谁尽到监护和救助的责

    [导读]国税总局再出新政，“纳税人以原油或其他原料生产加工的在常温常压条件下呈液态状（沥青除外）的产品，按规定征收消费税。”   液体石油产品2013年起将均征消费税   国税总局11月6日再出新政，为打击避税行为，统一对液体石油产品征税，新政规定，“纳税人以原油或其他原料生产加工的在常温常压条件下呈液态状（沥青除外）的产品，按规定征收消费税。”且于2013年1月1日开始执行。   此前，纳入国税总局征税范围的液体产品有汽柴油、石脑油、燃料油、溶剂油和润滑油，其中汽柴油、石脑油、溶剂油、润滑油消费税单位税额为每升1.0元；柴油、燃料油消费税单位税额为每升0.8元；航空煤油暂缓征收。而调整后政策，将mtbe、芳烃、混芳等用于调油和化工原料的产品亦纳入征收范围，且亦按照1元/升来征收。   卓创资讯分析师罗琳对《每日经济新闻》记者表示，前期有部分油品生产企业在汽油销售时开具mtbe的发票避税，新政出台后将有力地打击此类避税行为。同时，一些地方炼厂人士也表示，由于避税的空间大幅度缩窄，市场上以各种名义倒票的贸易商也将有明显的减少。   “对于生产mtbe企业而言，一方面中石化、中石油旗下厂家产品多以自用为主、甚少外出，征收对此影响有限；一方面，地方炼厂、民营企业产品多为纯度偏低，适宜用于调和汽油，化工用途所占比例甚低，他们也成为该公告执行的最大承受者。”金银岛成品油市场分析师靳婷说道。   据金银岛了解，今年国内mtbe生产企业受原料气资源紧张以及汽油市场需求不足的打击，厂家开工率持续维持低位，大约在35%~40%的水平。靳婷预计，进入明年，该项政策的执行势必将降低mtbe资源的流通速度，国内mtbe厂家面临着上游原料不足、中间税收加重、下游需求乏力的三重打压，或将迎来行业的洗牌。   新政将直接打击调和汽油的市场成本优势。以山东芳烃汽油为例，密度在0.72~0.73为例，征收消费税后其价格将增加369~389元/吨。而以华北地区调和国三93#汽油方案添加，芳烃汽油添加比例在30%左右。可知，增收消费税后，调和国三93#汽油成本将增加约410.3~416.3元/吨。   目前，国内市场流通比较广泛的液体油品资源多为地方企

用时近5个小时。 材料称重、准备30分钟； 烤蛋糕1个小时； 等待蛋糕冷却30分钟，等待蛋糕冷却的同时可以制作慕斯液； 慕斯液冷却2个小时； 镜面胶凝固后等待30分钟。 不是为了消耗淡奶油，不敢轻易做慕斯蛋糕啊！所以要做慕斯蛋糕的朋友要有心理准备哦！            所需食材： 8寸戚风蛋糕：鸡蛋5个、低粉85克、色拉油40克、鲜牛奶40克、细砂糖60克(加入蛋白中)、细砂糖30克(加入蛋黄中)   烘焙：170度，约1小时。   慕斯液：紫薯120克+牛奶100克=150克紫薯液、淡奶油250克、白砂糖30克、吉利丁片2片（5克一片）   镜面胶：葡萄味qq糖一大袋、   烤制8寸戚风蛋糕需要1个小时，所以可以进行下面的工作。           过程： 1、紫薯一个，去皮。 2、切成均匀的薄片。 3、上锅蒸15分钟。趁着热用勺子捻碎。（一定趁热捻，紫薯凉了会变硬！） 4、取120克紫薯泥+100克牛奶，打成糊。刨去浪费，得到150克牛奶紫薯泥。 5、两片5克的吉利丁片取少量清水泡软。 6、取两片戚风蛋糕片。去掉烤上颜色的部分，蛋糕片要比做慕斯的模具小一圈。           7、两片蛋糕片之间抹上树莓酱。 8、吉利丁片隔水蒸化、冷却，淡奶油加入30克白砂糖打到六分法，倒入淡奶油中。 9、把牛奶紫薯泥也加入其中。 10、两片蛋糕片放在模具里。 11、倒入慕斯液，用筷子把表层轻轻搅匀。 12、接近两个小时，准备镜面胶。葡萄味qq糖加入清水，隔水融化。           冷却后，倒在慕斯液上。一定要等qq糖冷却后再倒，上次我一时心急，没等它完全冷却，结果与慕斯液亲密融合了。还有，要搅拌着等qq糖冷却，要不然底层会凝结，都是失败过的经验啊！   有用的唠叨： 1、紫薯泥与牛奶混合，用料理机比较好融合。 2、慕斯液准备得超量的话，可以把

据英国《每日邮报》11月8日消息，现年47岁的摄影师和奶油爱好者卡尔•华纳（carl warner）扮了一次“巧克力工厂”能工巧匠的角色。他用糖果、奶油和巧克力精心雕琢了一个个美轮美奂的场景，让人赞叹。这些作品将带领读者进入令人垂涎欲滴的童话世界。   卡尔•华纳表示，他创造并拍摄美食风景照片的初衷，是为了鼓励青少年养成健康的饮食习惯。比如，他将芦笋制作成覆满青苔的岩石，这种富有创意的做法使充满好奇心的青少年去尝试吃“芦笋岩石”而不是芦笋本身，从而间接促进了青少年对于绿色植物的享用。   在此期间，华纳也收到了一些使他感到失落的邮件。比如，有人批评他“浪费食物”，也有人说，这些照片绝不适合让孩子们在饥饿的时候欣赏。