红袖添香的空间

鸡蛋 3个（冰箱里就3个鸡蛋了，有点少，其实要用到6个呢） 胡萝卜 半根 小葱 少许 紫菜 4张 肉泥 200克 1 所有材料。 2 鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。 3 平底锅刷油。 4 倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。 5 ...... 6 拌好的肉泥平铺在蛋饼上。 7 上面铺上紫菜，再来一层肉泥。 8 然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。 9 20分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。

瘦肉 黑木耳 茶树菇 姜 葱1根 辣椒2个 1 茶树菇、黑木耳分别用温水浸泡。 2 瘦肉切成肉片，用姜、盐、油、生抽、料酒、鸡精、少许生粉搅拌均匀腌10分钟。 3 茶树菇洗净，去除根部及杂质，对半切开，黑木耳洗净切丝备用。 4 净锅下油烧热，倒入瘦肉大火翻炒至熟铲起。 5 锅下油烧热，放入葱、姜、辣椒爆香。再倒入茶树菇翻炒1分钟。 6 倒入黑木耳，撒入适量盐，一起爆炒一分钟。 7 把炒好的瘦肉，倒入锅中翻炒均匀，淋入少许高汤，翻炒一分钟即可。 8 呵呵，可以上桌了。 9 据个人喜好撒入葱花。 小贴士 1、黑木耳要提前用温水泡发，水量要没过黑木耳，让其涨发。 2、茶树菇用温水泡软，去除根部及杂质即可，长时间浸泡，会流失营养成分及味道。 3、翻炒的时候，要掌握好火侯及时间，炒出来的黑木耳才会很爽脆。

绝大多数男性在营养方面往往只注意降低脂肪、胆固醇和增加蛋白质，却忽视其它营养素的合理摄取。现代科学研究认为，男性营养需注意以下几点： 　　a、重点是锌。 　　微量元素锌是全身酶的活性成分，它有助于调整免疫系统，是适当生长的极重要因素。但男性往往忽略锌。据调查，锌达标的男子不到1/3。锌，可从海产品、瘦肉、粗粮和豆科植物中获得。 　　b、对铁可放松。 　　缺铁的男性为数不足1%;大多数男性不必对食物中铁的含量担心;男性比较不能承受铁的超负荷;男性补铁可能会掩盖内出血而出现的缺铁信号。 　　c、正确对待蛋白质。 　　许多男性想使肌肉发达而多吃蛋白食品。实际上，大多数男性不需额外补充蛋白质。中等量的肉、禽、鱼或豆科植物，加低脂乳制品将十分有益。 　　d、提高抗氧化剂摄入。 　　抗氧化剂，特别是维生素e能阻止自由基损伤血管壁，从而预防胆固醇堵塞，故有助于对抗心脏病和脑卒中。粗粮坚果和植物油，差不多都含有维生素e。为了得到比每日定量多的数量，就须补充。吃水果和蔬菜也能获取其他抗氧化剂的益处。 　　e、加入维生素b6和叶酸。 　　这两种难以得到的b族维生素有助于分解高半胱氨酸。这种氨基酸过多是心脏病的危险因素。维生素b6见于鸡、鱼、粗粮和豆科植物;叶酸则大量存在于绿叶蔬菜、橘汁、豆科植物和强化谷类食物中。

主料： 冬瓜 排骨 广东汤料包(薏米、百合、姜、红枣、枸杞) 1 冬瓜... 2 排骨... 3 广东汤料包(薏米、百合、姜、红枣、枸杞)。 4 煲汤最简单，第一次做菜的人都能学会，只要把这些材料倒入汤锅加适量水煲上2小时以上，出锅前加少许盐就能享用了!

猪手 一只（2斤） 姜 半个 蒜 4瓣 干辣椒 5个 陈皮 3块 八角 4个 盐 酱油 冰糖 油 1 猪手洗净斩块，准备好姜、蒜、八角等配料。 2 锅内烧热水下猪手煮去血水。 3 捞起放入凉水中浸泡。 4 捞起沥干水。 5 锅内烧热油，下猪手炸至8成熟捞起。 6 锅内留少许油爆香姜蒜八角。 7 下入炸过的猪手翻炒，下干辣椒段、陈皮翻炒出香味。 8 倒入水，淹没猪手焖烧。 9 加入酱油、冰糖上色，继续焖。 10 盖上锅盖，等一锅水收至差不多干时起锅（别烧糊了哦）。 11 盛盘。 12 盛盘。