日志
- [2012-02-29]纯净的爱 [图]
- [2012-02-26]儿歌虫儿飞 [图]阅读(1553) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-02-26]跟孩子说话用儿语词好吗?据研究,在世界多种语言中都存在一种专与宝宝交谈的“儿语词”(也称为儿向语言,child directed speech,cds),这些所谓的儿语词,在发音上都与孩子早期的语音特点较近似。成人与不同语音水平的孩子交谈,用不同的语音,可以为孩子的语音发展提供最为合适的语音模式,这是用儿语词的好处。 儿语词具有以下特点: ①是一种动态言语,对于不同年龄段的孩子,儿语词的特点不同,其语法、语义和语言内容所代表的认知难度比孩子的认知水平和能力稍稍偏高一些,因此,有助于孩子的语言发展; ②与成人交谈的语言相比较,儿语词的词语和语法都比较简单,重复性高,叠字多,便于孩子的重复、模仿,并理解、掌握和扩展; ③儿语词语速较慢,语气常常夸张,能吸引孩子的兴趣和注意力,同时便于孩子进行模仿和加工,从而有效带动孩子语言的发展。但是,当孩子掌握了主一谓一宾的句型后,应以自然对话的方式与孩子交谈,语调和发音应尽量准确,重复一些重要的话和词汇,应少用儿语词。 来源:《育儿一本通》阅读(2172) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-02-26]意大利蘑菇海鲜披萨角 [图]皮料: 高筋或中筋面粉 150克 奶粉 20克 细砂糖 10克 盐 3克 活性干酵母 3克 橄榄油 10克 鸡蛋一个 60克 清水 75克 馅料: 蟹味儿小白蘑 40克(放其它蘑菇也可以) 鲜香菇 40克 蟹肉棒 40克 鲜虾肉 40克 胡萝卜 20克 洋葱 20克 彩椒、红黄绿 各15克 大蒜瓣儿 10克 马苏里拉奶酪丝 80克 橄榄油 5克 盐 3克 黑胡椒 3克 1
皮料:高筋或中筋面粉150克、奶粉20克、细砂糖10克、盐3克、活性干酵母3克、橄榄油10克、鸡蛋一个60克、清水75克。
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馅料:蟹味儿小白蘑40克(放其它蘑菇也可以)、鲜香菇40克、蟹肉棒40克、鲜虾肉40克、胡萝卜20克、洋葱20克、彩椒红黄绿各15克、大蒜瓣儿10克、马苏里拉奶酪丝80克、橄榄油5克、盐3克、黑胡椒3克。
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用75克清水,水温在30度把10克细砂糖及活性干酵母倒入搅匀。
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把面粉、奶粉、盐、鸡蛋倒入合面盆中,然后把酵母水一并倒入盆内,用橡皮合面刀进行反复搅拌合匀。
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面取出放在面板上反复揉搓,直到揉出筋来为止,然后分三次兑入橄榄油,每次都要充分揉匀后再加入第二次油,切不可一次加入,面揉到用手抻开类似口香糖所拉出的薄膜相似便告一段落。
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最后揉成面团。
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盖好保鲜膜进行基础发酵,发酵的温度要掌握在30~40度,切不可使温度太高或太低。
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冬季,如室内温度太低,可用蒸锅烧点儿温水,只要不烫手就可以,然后把面团放在屉上等待发酵(参看以上图片)。
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做披萨不需要像做面包似的发的很久,只要40分钟~1个小时便成。
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在发酵期间我们可以制作馅料。
用开水事先把虾肉烫熟。
把所有馅料切粒见上图。
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炒锅上火倒入橄榄油,油热下入大蒜粒炒香。
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下入洋葱、胡萝卜粒煸炒。
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洋葱出香味后放入所有原料,翻炒用盐、黑胡椒调味出锅即可。
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正宗的,在翻炒时还要加入一些意大利的其它香料进行调味,我怕大家吃不惯所以省略了,但外国朋友也验证过了这样做味道更美,这样感觉还清淡些最适合女士们吃,呵呵。
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炒好的馅料晾凉后,加入马苏里拉奶酪丝备用。
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。。。。。
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成品制作:
把发好的面团取出。
18阅读(2721) 回复(0) 查看全文>> - [2012-02-26]我的顺产(水中分娩)经历(二)文/guosunny 快两点的时候,阵痛更密集了,而且疼的时候老想向下用力,象大便时的感觉,想起医生嘱咐过,想大便的时候赶紧叫她们,憋着点不要用力,让lg把医生喊来,一查已经开了一半了,医生说,你可真快,我说我忍不了了,想大便,医生说那你用力试试,我说在床上吗,她说没关系,我也顾不了那么多了,痛来的时候就向下用力,因为一直躺在床上,有点便密,医生还帮我往外抠(她可真伟大,我当时真想亲亲她)。后来她说差不多了,可以进产房了,导乐帮我冲洗了下身,和医生一起把我推进了产房,lg也跟着进来了。之前他是不同意陪我的,怕看见我痛他受不了,现在也不了那么多了,妈妈婆婆都在外面,叫也来不及了。 两点二十三分,我被推进了水中分娩室,这是一个不大的房间,房间一角有一个扇型的浴盆,里面已经放好了温水,医生和导乐扶着我进了水,那一刹那,我感觉全身都放松了,躺在里面真是舒服极了。我都想睡觉了。 下了水,感觉就象自己回到了妈妈的母体里,全身放松,竟然感觉不到阵痛了,只能感觉到一阵阵的宫缩,导乐和医生站在浴缸旁边,lg 则躲的远远的,怕看我痛苦的样子,其实我一点都没觉的痛苦。呵呵。 浴缸设计的很好,我躺在水里,两手抓着把手,两只脚蹬在凹陷处,正好用力。宫缩一来,我就忍不住的向下用力,结果大便就跟着出来了,导乐带着手套从水里捞出来,我尴尬死了,不用力了,她们说,没关系快用力,我从心地里感激她们。每次宫缩来,我就大喊一声,来了,医生就开始喊“用力,用力。。。”,一直喊到宫缩消失,我就随着她的口令不停地用力。间歇的工夫,lg赶紧过来给我擦擦汗,让我喝两口水。大概十分钟后,导乐说,看到孩子的头了,加把劲啊,要用长劲,我一直用力,可能我吃饱了饭的缘故吧,整个过程中我一直很有力气,所以jmm临产前一定要吃的饱饱的,生宝宝的时候才有力量。 又用了一会儿力,导乐说,孩子的头出来了,别用力了,我就停下歇着,这个时候如果再用力,就有可能撕裂会阴。医生和导乐让lg摸摸宝宝的头,lg吓的直摇头,她们就让我去摸,我一开始也不敢,她们就一直鼓励,最后好奇心也驱使我手向下伸去,天哪,软软的,滑溜溜的,那是宝宝的头发!我兴奋极了!马上有了精神,和医生说可以了,她告诉我要慢些用力,我照着做了,就感觉有个东西从下面出来了,她们说头已经完全出来了。我就歇了,等着医生帮我把宝宝拉出来,因为看电视上医生都是这样做的,谁知医阅读(1789) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-02-24]35周胎儿臀位35周胎儿臀位是常见的异常胎位之一。妊娠30周前臀位较多,不应视为异常;30周后多能自然回转成头位,持续呈臀位者约占分娩总数的3-4%。臀位分娩对胎儿危险性较大, 易发生脐带脱垂、胎臂上举、后出头困难等。臀位处理不当时易造成死产、新生儿窒息、 颅内出血、产伤等。其围产儿死亡率比枕前位高3-8倍。臀位以骶骨为指示点,分骶左 前、骶左横、骶左后、骶右前、骶右横、骶右后六种方位。根据先露的种类又分单臀位 (又称腿直臀位)、完全臀位(又称混合臀位或复合臀先露)及不完全臀位。以上是解释为什么是35周胎儿臀位。 32周之后还是臀位的话,那你的宝宝自己是不会再转成头未了。在产科中臀位是剖宫产的手术适应症。所以你就得剖了,不过不用害怕,这对胎儿没什么影响的。 35周胎儿臀位的形成原因又是什么? 35周胎儿臀位是最常见的异常胎位。形成胎儿臀位的原因主要有: (1)胎儿在官腔内活动过大,比如产妇腹壁松弛、羊水过多或胎儿较小等,使胎儿在官腔内活动过于自由; (2)胎儿在官腔内活动受限,比如初产妇腹壁紧张。双胎、羊水过少及子宫畸形等,影响胎头不能自然下转; (3)胎头衔接受阻,比如骨盆狭窄、头盆不称、前置胎盘、软产道阻塞及脐带过短等; (4)胎儿畸形,如脑积水、无脑儿等,皆不易以胎头衔接入盆。这些原因通过妇科及b超检查大多能够及时发现并妥善处理。 当准妈妈了解什么是35周胎儿臀位时候,发现35周胎儿臀位建议去医院,请妇产科医生根据的具体情况进行处理。 分娩前,胎位仍有转正机会 虽然产科方面一般是在怀孕九个月时诊断确定胎位不正,但仍有极少数产妇在临盆前仍有胎位改变的机会。 多数臀位妈妈选择剖宫产 一般而言,在妊娠32~34周还是胎位不正的孕妇,就应该决定(一)实行人工外转胎位法;(二)自然臀位生产;(三)直接剖宫产。阅读(2754) 回复(0) 查看全文>>
- [2012-02-23]芒果大布丁 [图]芒果 500g 牛奶 500g白糖 20g 琼脂 5g 1
芒果。
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芒果去皮去核。
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搅拌成芒果泥。
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牛奶。
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牛奶用中火加热10分钟,中途加入白糖,蒸发掉部分水分(表再说高温会破坏牛奶的营养,暂时不谈营养),要不断的搅拌,不然就该结奶皮了,加热的过程中不要离开,小心溢锅,最后放凉。
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琼脂用水泡软。
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琼脂泡软后加热融化。
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将牛奶倒入芒果泥中,搅拌均匀。
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将琼脂芒果泥中,搅拌均匀。
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倒入一个漂亮的模具中,或者是果冻模具里,移入冰箱1个小时就可以啦。
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吃的时候可以浇一点巧克力酱什么的,我不爱吃巧克力,浇的是桂花糖。
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切开浇上桂花糖。
阅读(2127) 回复(0) 查看全文>> - [2012-02-23]手撕蒜薹 [图]蒜薹 400克左右干辣椒蒜姜 1
先将喜好的蒜薹切成大概三四寸长短,不要太长,否则不好撕,干辣椒切丝,蒜切末,姜拍碎泡水备用。
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锅里烧水,水开后加少许盐,放入蒜薹,蒜薹变色后立即捞出盛入装凉水的盆子里,注意蒜薹不要煮太久否则口感不好,也不要太生,否则很辣。
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撕的时候将蒜薹一段用水果刀划开成四瓣,划的稍微深点,绕后用手撕成四条。
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蒜末,姜水,醋,味达美『一种伴菜用的清酱,没有的话用别的清酱也可以』盐,味精调成料汁淋在装好盘的蒜薹上,然后在上面放干辣椒丝。
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锅里加油两汤勺烧热,大概六七成热就好,等油热后淋在辣椒上,油不要太热,否则辣椒会变成黑的,不好看也不好吃。好了大功告成,你也试试另类版的蒜薹吧。
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再来一张清晰的。
小贴士
生活的乐趣真的不少,很喜欢这种烹饪美食的过程,更享受看着爱的人吃你做的饭的过程,那是幸福,实实在在的幸福,希望所有的人都能幸福,平安。阅读(2336) 回复(0) 查看全文>> - [2012-02-19]史上最营养13种食物组合 [图]
食物要讲究搭配,正确的搭配可以让我们获得更多营养。错误搭配不仅会让食品失去营养,甚至会让身体受到危害。 番茄加鳄梨 番茄富含番茄红素,一种很鲜艳的抗氧化物--类胡萝卜素,可以防止癌症和心血管疾病。而鳄梨中的脂肪可以使类胡萝卜素的吸收更加有效。地中海式食物也有这样的搭配,如在吃通心粉的时候如果加入一点脂肪就会更好地吸收了。沙拉中可加入全脂沙拉酱,因为研究发现,这样的组合有助于另一种类胡萝卜素(叶黄素)的吸收。 柠檬加甘蓝 维生素c有助于铁的吸收。专家建议从柑橘类水果、多叶绿色蔬菜、草莓、番茄、灯笼椒和椰菜中吸收维生素c,从大葱、甜菜、甘蓝、菠菜、莴笋、芥菜中吸收铁。 椰菜加番茄 研究发现,这样的组合可以防止前列腺癌,但是还没有找出原因。番茄和椰菜都可以阻止肿瘤的生长,所以这两者的组合效果可能会更强,但是还有待证实。 蓝莓加葡萄 吃多种水果的健康益处会比单一吃一种水果的益处大,研究发现,混合水果中的抗氧化物的功效比单一水果中的抗氧化物功效强。每天多吃一些水果比购买昂贵的补充剂的效用高很多。蓝莓+奶酪 瞳仁变漂亮 苹果加巧克力 苹果尤其是红苹果富含抗炎类黄酮---橡黄素,尤其是苹果皮。橡黄素可以防止过敏、心脏疾病、老年痴呆症、前列腺癌和肺癌的发生。而巧克力、葡萄、红酒和茶含有类黄酮--儿茶酚,有助于阻止动脉硬化和癌症的发生。研究发现,两者的结合可以促进心血管健康,增加其抗凝固能力。荞麦、洋葱和桑葚也含有橡黄素。 燕麦加橙汁 研究发现,一杯富含维生素c的橙汁和一碗纯燕麦粥的组合可以清洁动脉,防止心脏病发作。因为两种食物中的中有机化合物酚类可以稳定低密度胆固醇。 大豆加鲑鱼 大豆确实可以减少精子的数量,但这指的是经过处理后的豆制品,选择那些未处理过的豆制品,如毛豆、豆腐。研究发现,大豆中的异黄酮--染料木黄酮可以抑制结肠和前列腺中酵素的生长,可以增加这些组织中维生素d的生物利用度,而维生素d可以治癌。而鲑鱼和金枪鱼富含维生素d,所以吃鱼的时候别忘了旁边放一盘毛豆。 花生加全麦食物 研究发现,花生中含有全麦食物中缺失的氨基酸。人们需要氨基酸来强化肌肉,尤其是当你老了的时候。然而这也证明了加花生油的三明治并不是垃圾食品,如果再加一块全麦面包的话。 鸡蛋和哈密瓜 研究发现,食用含有有益糖类的蛋白质食物会减慢阅读(1607) 回复(0) 查看全文>> - [2012-02-18]感谢来自台湾两岁的灿 [图]
红袖添香










