世纪佳人的空间

主料：面筋泡、豌豆、笋、香菇、胡萝卜。调料：盐、蚝油、鸡精、白糖少许、香油、酱油。 1香菇泡开后洗净，切小块，笋切片。豌豆和笋过沸水后捞出。胡萝卜切片。 2炒锅加油烧热后下香菇和笋片和胡萝卜片，加盐，生抽，一点老抽和糖。 3翻炒几下油面筋，加水焖一会儿，有肉汤之类的更好。 4最后加豌豆，鸡精，炒匀装盘。 5好吃的烧面筋。 小贴士 好吃的烧面筋，喜欢味淡的，可以先煮下面筋去油。 煮油面筋时可以戳个小孔，方便煮软。 尽量把汤汁收干，入味了好吃。

金标准二：含有适量维生素d　　维生素d可帮助肠道钙的吸收、促进钙离子在骨骼中的沉积和减少肾脏钙离子的排出。维生素d缺乏可使钙吸收率降至10%以下。如果孕妇维生素d充足，则有利于预防小儿佝偻病，因此，保证适量维生素d摄入，对于孕妇而言尤其重要。　　金标准三：安全可靠，适宜人群广泛　　孕期是身体高度敏感的时期，所以在选择钙源时，必须考虑其是否安全可靠。来源于动物骨骼、牡蛎壳、扇贝壳和珍珠等的钙剂，因草场和海水的污染，可能使铅和其他一些重金属的含量升高，长期服用容易引起孕妇重金属(特别是铅)中毒。而纯净、高浓度的碳酸钙是较为理想的选择，它不含糖、钠、脂肪、胆固醇，适用人群广泛。　　金标准四：具有经循证医学验证的临床效果　　好的补钙产品，都会经过严格的临床验证。碳酸钙最早应用于临床研究，并证实疗效确切，已成为美国药典、中国药典等推荐的钙补充剂，处方依据强。　　金标准五：服用方便，性价比高　　孕妇补钙，需贯穿孕前期、孕中期、孕晚期和产后期四个阶段，长期补钙性价比也是首要考虑的因素。如果按照每天需要额外补充600毫克元素钙来计算，每片钙片的元素钙含量越高，每天服用的片数或次数就可以越少，相对而言也更经济和方便。 　　酸奶布丁　　原料：酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。　　制法：牛奶加适量明胶粉、糖煮化，晾凉后加入酸奶，倒入玻璃容器中混匀;加入各色水果丁后冷藏，以促进凝固。　　补钙奥秘：　　酸奶布丁的钙质来自奶制品，而且是最好吸收的。变换这样一种饮奶方式，可为孕妈妈的生活增添色彩。　　鸭血豆腐汤　　原料：鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐，淀粉，胡椒粉等。　　制法：鸭血、豆腐切丝，放入煮开的上汤中炖熟;加醋、盐、胡椒粉调味，以淀粉勾薄芡，最后洒上香菜叶。　　补钙奥秘：　　豆腐是补钙高手，鸭血能满足孕妈妈对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口，还能促进钙质的吸收。　　奶汁烩生菜　　原料：生菜、西兰花、牛奶、上汤。　　制法：把生菜、西兰花切小，炒锅中油烧热，倒入切好的菜;加食盐、上汤等调味，盛盘，西兰花在中央;煮牛奶，加一些上汤，用食盐、淀粉及味精调味，熬成稠汁，浇在菜上。　　补钙奥秘　　与一般的蔬菜制作方法相比，奶汁烩菜可有效地提高菜肴的钙含量，其淡淡的奶香也更能迎合孕妈妈的胃口。　　银鱼豆芽　　原料：银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克

在学习如何协助准妈妈舒缓产痛前，先来了解一下整个产程３阶段（开口期、娩出期与后产期）的过程中，准妈妈感受的产痛强度变化。 　　产程第１期　开口期 　　开口期主要是指准妈妈正在待产的整个过程。在此阶段，阵痛的感觉还算轻松，趁有食欲的时候可以吃些食物来储存体力。另外，可以调整一下姿势让自己觉得舒服，或是利用散步和另一半聊聊天以缓和情绪。 　　开口期可做的６件事 　　产程第１阶段，准妈妈大部分都还处于待产的状态，准爸爸在这时可以进行以下几项工作，给予待产的准妈妈一些心理支持。 　　１．补充水分 　　准爸爸随时询问准妈妈是否需要补充水分，最好在水杯中附上一支吸管，让准妈妈可以轻松地摄取水分。 　　２．观察子宫收缩与胎儿的心跳 　　观察床边的胎音以及阵痛监测器，来了解母体与胎儿的状况。 　　３．准备食物以储存能力 　　由于此阶段准妈妈的阵痛感受尚未达到高峰，准爸爸可以准备三餐，让准妈妈有足够的体力面对生产。 　　４．协助如厕 　　由于准妈妈在待产的过程中，会因为阵痛使如厕较为困难，准爸爸可以陪同准妈妈如厕，减轻准妈妈的困难。 　　５．协助更换产垫 　　在待产的过程中，护理人员会在妈妈的臀部下方垫上一层产垫，保持被褥的清洁，准爸爸可以在旁随时观察产垫的状况，提醒护理人员前来更换。 　　６．轻按腰部减痛 　　准爸爸可以握拳，以手指背面轻压产妇的背部，可以有效地舒缓疼痛感。 　　产程第２期　娩出期 　　当子宫颈口接近全开时，就要准备进入娩出期的阶段。产妇身旁最好有另一半陪产，给予足够的心理支持，分散产妇的注意力，协助产妇正确用力。 　　娩出期可做的４件事 　　产程进入第２阶段时，子宫颈口已经全开，产妇可以配合阵痛的频率，跟随护理人员的指导，使力生产。 　　１．陪伴产妇的左后方 　　准爸爸在陪产的过程中，可站在产妇的左侧方，给予支持、鼓励。 　　２．补充水分 　　在娩出期的过程中，产妇耗费相当大的体力，准爸爸可以用棉花棒蘸上开水，擦试在产妇的双唇上，以补充流失的水分。 　　３．协助用力（握手） 　　准爸爸可以紧握产妇的手，让产妇更容易使力。由于产妇看不见胎儿娩出的状况，准爸爸可以随时告诉产妇目前的生产状况。 　　４．照相或录影留念 　　对许多准爸妈而言，生产是件让人难忘的回忆，准爸爸可拍下或录下生产的过程，作为日后珍藏的回忆。

鲟龙鱼 半条姜蒜头香菜葱盐蚝油料酒 1新鲜的鲟龙鱼半条,洗净切段备用。 2加少许盐,量干水.蒜头除皮,姜切片。 3调好蚝油,糖,酱油,清水2碗的酱汁备用。 4起油锅,将蒜头和姜爆香。 5加入鲟龙鱼,平铺,不要经常翻动,这样鱼肉会烂。 6约2分钟后将鱼翻面,加入料酒。 7加入已调好的酱汁,轻轻翻动鱼块。 8加盖焖8分钟.加入香菜,葱段,焖一分钟,关火上菜。

主料：鸡翅 八个配料：胡萝卜、土豆、洋葱、蒜子。调料： 咖喱、椰浆、盐、鸡精。装饰：西兰花 一朵 1鸡翅焯水。 2土豆胡萝卜切小丁，因为鸡翅很容易熟，大了土豆煮不软。 3蒜子洋葱切碎。 4小火慢慢炒洋葱，和蒜碎。 5倒入10—15克咖喱炒香（味好美小包装半袋）。 6鸡翅下去翻炒均匀，倒入土豆胡萝卜丁炒一会。 7兑椰浆一瓶，250ml，加250ml水（也就是拿水涮洗一下沾在瓶里的椰浆）。 8大火煮开，小火煮到咖喱浓郁，调入盐，（时间大概是三十分钟）。收汁，放点鸡精即可。 小贴士 装盘，土豆和胡萝卜在地下，鸡翅摆上，撒西兰花碎。

    摇篮网友：我家小侄女儿未满月就开始使用安抚奶嘴(睡觉时)，起因是由于出生后从医院返家后，经常整天莫名的啼哭，咨询了医院的母婴热线，被告知可能是由于对环境等因素的不适应及恐惧造成的，在朋友的建议下购买了安抚奶嘴，居然很有效果。现在小侄女儿已经快二十一个月了，考虑到明年下半年就要上幼儿园，所以决定让她戒了睡觉含奶嘴的习惯。于是连续有三个晚上每天晚饭后都带她出去玩到九点半左右才睡。通常她的睡觉时间在7点30分到8点左右，我们称之为“疲劳战术”，如何戒掉孩子睡觉含安抚奶嘴的习惯？    茅于燕：安抚奶嘴也叫假奶头，是一种慰藉物（pacitier），吮吸假奶头的行为和吮指有相似的地方，都是满足吮吸动作的，但也有一点不同，吮指是儿童在发展过程中主动、自己出现的，而口含假奶头是人为的，是成人给他的。    造成爱口含假奶头有许多原因：    1、家长对孩子的哭没有什么好办法，塞给他一个假奶头，把哭声压下去了，孩子觉得嘴里有"东西"，就吮吸起来，"忘记"哭了，皆大欢喜。    2、孩子大哭时间长了，家长心疼，就塞给他一个假奶头，往往能止哭，对孩子也有好处。    3、孩子睡眼不稳，家长塞给他一个假奶头，他夜里醒来，如果这个奶头还在嘴里，他可以继续吮吸一阵，自己再睡着，家长不用起来再哄他入睡。使用假奶头，如果孩子年龄小（两三个月内），还不会"安慰"自己，吮吸还不够满足，偶一为之，时间不长，并没有太大害处，市场上还可以买到这种假奶头呢！但是，很可能成为孩子的"拐杖"或母亲的"拐杖"，甩不掉了。    用了假奶头，孩子睡前不用讲故事了（这是很好的教育方式），打电话前也不用教育孩子不要插嘴了，其结果使孩子只有在嘴里有东西时才快活，长时间不能自己安慰自己，不能自己入睡。    因此还是要纠正的。可以试试这些方法：    1、在三四个月以后就要注意纠正了。你的侄女已经21个月了，这种习惯已很牢固，应该下决心纠正，这就要让她吃点苦了，可以把睡觉的环境改变一下，床的位置变一变，被褥换一换，睡前拿本图画书，和他一同看一段时间，

下面就分四点来跟妈妈们详细说： 　　第一，要看营养素的多少。宝宝的胃容量只有150毫升左右，所以给他的每一勺食物都应该让他吃到足够的营养。大品牌的市售米粉，一般都添加了宝宝生长所需的各种维生素、微量元素和矿物质，营养比普通米粥多多了。　　第二，要看配方是否科学。举个简单的例子，钙的吸收需要维生素d，铁的吸收需要维生素c，可是维生素在存放过程中不稳定，所以某些品牌加铁不加维生素c，其实产品中的铁很难被宝宝吸收。　　第三，选择不加糖的辅食。因为过早的给宝宝添加，会刺激宝宝娇嫩的味觉系统，让宝宝形成偏好重口味的不良饮食习惯，不利于宝宝的健康发育。　　第四，选择更好消化，不上火的辅食。由于4～6月的宝宝肠胃等消化系统还没有发育成熟，没有足够的淀粉酶来消化吸收食物，所以在刚刚开始添加辅食的阶段，常常因为食物在消化道内的时间过长，失去水分而出现便秘、上火的情况。另外，如果妈妈给宝宝吃得过多，或者没有掌握好添加辅食的时间，也会造成宝宝“上火”。所以，在辅食的选择上要注意：其中是否添加了益生元。益生元可以促进肠道有益菌（双歧杆菌及乳酸杆菌）的生长，建立健康的肠道环境，有利于营养素更好地被消化吸收。嘉宝辅食中不仅含有有益宝宝的益生元，而且独特的che淀粉水解工艺，可以将不容易吸收的大分子的淀粉分解成容易吸收的小分子及葡萄糖，使宝宝在全面获得多种营养的同时更易吸收，减轻肠道负担。

炎热的夏天，孕妈妈们还在为喝什么汤而发愁吗？哪些该喝哪些不该喝？又有什么汤可消暑。下面小编就来介绍三款美味消暑汤给大家。 海米冬瓜汤 冬瓜含有充足的水分，具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效，是孕妇水肿的消肿佳品；海米是钙的较好来源。在孕晚期，准妈妈可多吃冬瓜和海米，既可去除孕期水肿，又可补充钙质。 翡翠奶汁冬瓜汤 西兰花其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成分位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美、清香，可热炒、凉拌、做汤，是蔬菜中的精品。冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。冬瓜清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。 西红柿蛋汤 对于夏季胃口不好的准妈妈来说，不妨将一些水果入菜来增强食欲，除了西红柿，菠萝、柠檬、柳橙都适合作为烹煮食物的原料。如果喜欢，也可以加醋以增添菜色美味