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日志 TOP10

日志：
鲟龙鱼 半条
姜
蒜头
香菜
葱
盐
蚝油
料酒
  • 1
    新鲜的鲟龙鱼半条,洗净切段备用。
  • 2
    加少许盐,量干水.蒜头除皮,姜切片。
  • 3
    调好蚝油,糖,酱油,清水2碗的酱汁备用。
  • 4
    起油锅,将蒜头和姜爆香。
  • 5
    加入鲟龙鱼,平铺,不要经常翻动,这样鱼肉会烂。
  • 6
    约2分钟后将鱼翻面,加入料酒。
  • 7
    加入已调好的酱汁,轻轻翻动鱼块。
  • 8
    加盖焖8分钟.加入香菜,葱段,焖一分钟,关火上菜。



来源：半岛家园
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