世纪佳人的空间

• 1
  香菇泡开后洗净，切小块，笋切片。豌豆和笋过沸水后捞出。胡萝卜切片。
• 2
  炒锅加油烧热后下香菇和笋片和胡萝卜片，加盐，生抽，一点老抽和糖。
• 3
  翻炒几下油面筋，加水焖一会儿，有肉汤之类的更好。

• 4
  最后加豌豆，鸡精，炒匀装盘。
• 5
  好吃的烧面筋。

小贴士

好吃的烧面筋，喜欢味淡的，可以先煮下面筋去油。 煮油面筋时可以戳个小孔，方便煮软。

尽量把汤汁收干，入味了好吃。