天上人间的空间

五花肉 750克海鲜酱 1.5汤匙 蜂蜜 1汤匙料酒 1汤匙老抽 1汤匙淡酱油 1汤匙冷开水 1汤匙盐 半茶匙蒜粉 半茶匙姜片葱段香叶 1片蜂蜜 1五花肉去皮。 2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。 3小碗里加入剩余的腌料拌匀。 4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。 5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。 6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。 7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。 8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。 小贴士 腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。

核心提示：葡萄皮特别是紫葡萄皮，含有降血压的黄酮类物质，能促进血中的高密度脂蛋白升高，从而降低有害胆固醇含量，防止动脉粥样硬化，保护心脏。 　　“吃葡萄不吐葡萄皮”不再是一句调侃的绕口令，而是与科学饮食有关。国际权威抗衰老专家、美国营养学院卡斯腾史密斯博士在中国进行的健康营养知识宣讲中说，葡萄中含有天然抗氧化成分白藜芦醇。 　　卡斯腾博士说，鼓励人们摄入抗氧化天然食品，是国际流行的抗衰老疗法之一。美国哈佛大学病理学教授大卫辛克莱尔博士与美国国家老化研究所的共同研究证实，白藜芦醇具有非常好的抗氧化效能。白藜芦醇是葡萄藤为了抵御霉菌入侵而产生的一种植物抗毒素，存留在葡萄皮里。白藜芦醇含有的抗氧化物质让人精力充沛，还能预防心脑血管疾病、抗癌。世界卫生组织调查发现，尽管法国人偏爱奶酪等高脂肪食物，但冠心病发病率和死亡率低于其他西方国家，其原因可能是与法国人常饮含白藜芦醇的葡萄酒有关。 　　此外，葡萄皮特别是紫葡萄皮，含有降血压的黄酮类物质，能促进血中的高密度脂蛋白升高，从而降低有害胆固醇含量，防止动脉粥样硬化，保护心脏。葡萄皮中还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等，可以补足现代人饮食中缺乏的营养。在众多的葡萄品种中，有一种马斯卡丁葡萄因为比普通葡萄多出一对染色体，含有鞣花酸、鞣花单宁，可以很好抑制老化蛋白的聚集，抗衰老作用尤其强。吃葡萄整颗入口，连皮带籽一起吃，营养吸收更充分。 　　目前，营养学家至少在葡萄、花生、桑葚、决明、藜芦、虎杖等72种植物中发现了白藜芦醇成分，其中，葡萄皮中的含量最高。卡斯腾博士说，葡萄虽然营养价值高，但天天吃也受不了。现在，葡萄的植物萃取液已经被提炼出来，一汤匙中白藜芦醇含量相当于100杯红酒。有条件的话，每天吃一点也不错。 饮食频道热点文章 神九航天员一日三餐 神九航天员返回地球第一餐为何吃清炖羊肉 神九航天员返回地面后，主着陆场为他们安排的第一餐，包括粥、花卷、咸菜、清炒蔬菜、水果、清炖羊肉以及一些电解质饮……[详细] 核桃乌发润肤 每天喝杯自制核桃汁夏天喝凉茶不宜超3天端午节前自制咸鸭蛋中暑以后应该怎样饮食？欧洲杯熬夜看球 挑对吃吃喝喝 吃葡萄的好处

老北京熏干 250克香菇 100克杏鲍菇 150克绿尖椒 70克青甜椒 70克黄椒 70克红椒 70克胡萝卜 70克小干辣椒 3克豆豉 25克干贝露 15克黑胡椒汁 15克黄酒 10克盐 2克鸡粉 3克葱 20克姜 15克花生油 20克 1先用开水把蘑菇汆烫一遍。 2炒勺上火烧热，注入花生油。 3油热煸炒豆豉，豆豉煸香后下入红辣椒煸炒。 4然后下入葱姜煸炒。 5葱姜煸香后，下入熏干儿继续煸炒。 6然后下入蘑菇。 7把蘑菇炒透后烹入黄酒炒匀。 8然后倒入干贝露炒匀。 9倒入适量的黑胡椒汁用大火翻炒。 10最后，倒入彩椒丁翻炒均匀。 11用盐和鸡粉做最后的调味。 12翻炒均匀便可出锅。 小贴士 1、如没有熏干，用其它豆干也可代替。 2、此种什锦炒法，可清炒、可酱炒、可辣炒亦可鲜炒等都可以，清炒，就是只用花椒油、盐、鸡粉、白胡椒粉炒就行。酱炒，可用甜面酱等来炒。辣炒，就是用郫县辣酱或辣椒等来炒。鲜炒，就是用蚝油、鲍鱼汁等来炒。总之，自己感觉好吃，就可以随意更换调味料，每种炒法都是很美味的。 3、炒此什锦菜，一定要按原料的易熟程度按顺序下锅，比如，豆干耐炒可先下锅，蔬菜熟得快可最后下锅。按此原则，炒任何菜都没问题，一定会达到色、香、味俱全的良好效果。

金针菇粉丝青菜胡萝卜油盐胡椒粉 1材料：金针菇、粉丝、青菜、胡萝卜。 2胡萝卜切丝；粉丝热水泡软。 3将青菜洗净。 4锅里放水烧开，水开后放点油，将粉丝下入煮至8成熟。 5再将金针菇放入一起煮。 6至9成熟时放入胡萝卜。 7放入青菜，加盐，胡椒粉即可。 8装碗。

雀斑的形成是由于皮肤局部色素增加。到了夏天，这些恼人的小斑点会很加明显。面对这些恼人的脸部斑点你是不是尝试过很多各种美白方法呢?其实，要去掉它们也没有那么复杂啦!教你几个简单的小办法，能帮你把这些斑点“喝”掉!   　　每日喝1杯西红柿汁可防治雀斑 　　每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿，对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素c，被誉为“维生素c的仓库”。维生素c可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。 　　大米黄瓜粥防治祛斑 　　取大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐2克，生姜10克。将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，入精盐调味即可。一日二次温服，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。 　　常饮柠檬汁，可以白嫩皮肤 　　将柠檬搅汁，加冰糖适量饮用。柠檬中含有丰富的维生素c，100克柠檬汁中含维生素c可高达50毫克。此外还含有钙、磷、铁和b族维生素等。常饮柠檬汁，不仅可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化 　　黑木耳祛除黑斑 　　取黑木耳30克，红枣20枚。将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。本食谱中的黑木耳，《本草纲目》中记载其可去面上黑斑。黑木耳可润肤，防止皮肤老化大枣和中益气，健脾润肤，有助黑木耳祛除黑斑。 　　每日早晚洗完脸后，以鲜胡萝卜汁拍脸 　　将鲜胡萝卜研碎挤汁，取10-30毫升，每日早晚洗完脸后，以鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外，每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素a原。维生素a原在体内可转化为维生素a。维生素a具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。 美容热点——变废为宝 过期饮品变天然美肤品    过期的牛奶和橙汁、跑光气的啤酒和葡萄酒,扔掉非常可惜。小妙招让过期饮品摇身成为绝佳肌肤保养品，保证使用简单、效果突出……[查看详细] 保养4个部位 让你不显老 正确洗脸步骤 可延缓肌肤衰老 每天哪个时间护肤效果最好 美容食谱让肌肤7天变美白 健康饮品 去掉

香干 一盒红绿尖椒 适量油 适量盐 适量 1准备好香干和尖椒。 2香干切条，辣椒切丝。 3锅里油烧热后，加入尖椒煸炒。 4加入香干。 5翻炒后撒盐。 6加入红尖椒翻炒后出锅。

每天吃下列食物中的两种，就可延缓衰老。 　　要做到全方位的抗衰保健，在饮食方面也要多加注意噢!每天吃下列食物中的两种，有利于可增强体质，延缓衰老。 　　花菜： 　　花菜中含有大量抗癌酶，其含量远远超过其他含酶食物。除此之外，花菜中还含有可以防止骨质疏松的钙质、女性常常缺乏的铁元素以及有益于孕妇的叶酸。 　　蘑菇： 　　营养丰富、提高免疫力、减肥，蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素c比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。 　　大豆： 　　营养学家认为，“想要长寿，多吃大豆”。其原因在于大豆是植物中雌激素含量较高的食物之一，这对于女性的健康是极其重要的。 　　菠菜： 　　不贫血，体质强、皮肤好、排毒、保护视力、稳定情绪、可远离缺铁性贫血。 　　西红柿： 　　防癌、给你好食欲、精力旺盛、美白。 　　西红柿中含大量维生素c，每100克西红柿中含有20-30毫克维生素c。维生素c有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有多量维生素c分解酶，将它们同时吃可使西红柿中的维生素c遭到破坏。 　　巧克力： 　　拥有快乐——巧克力有镇静的作用，它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢，使人变得快乐。护齿——脱矿化的结果是龋齿的形成，而巧克力可以延缓这一过程的速度。运动前15分钟补充适量巧克力，有助于运动中的能量供给和运动后的恢复。想要享受美味又不会长胖，当然要多锻炼身体。 　　红薯： 　　红薯中富含的大量纤维、钾、铁和vb6，不仅能防止衰老，预防动脉硬化，还能有效地预防肿瘤和癌症。 美容热点——晚睡护肤宝典 赶走差皮肤    年轻美丽的俏佳人们经常忙到三更半夜，如此下去我们该怎么保养好我们的皮肤？今天我们就教您各种熬夜的几种护肤秘诀……[查看详细] 打造二十四小时护肤保养法 正确洗脸步骤 可延缓肌肤衰老 每天哪个时间护肤效果最好 历经考验的希腊经典护肤法 防晒霜用错会毁容六大禁忌 健康护肤最该学的简单方法 眼部护理误区泄露你的年龄 收缩毛孔还原美好肌肤妙招 （责任编辑：黄方方 实习编辑：丘美）

马斯卡彭芝士 125克淡奶油 120ml鸡蛋 3个黄油 30克(加热融化)低筋面粉 40克 白糖 40克 葡萄干 适量 1准备材料。 2芝士隔热水融化。 3加入淡奶油搅拌均匀。 4加入软化的黄油搅拌至无颗粒状。 5加入面粉和3只蛋黄。 6搅拌成如图所示的蛋黄糊，放到冰箱冷藏半小时以上。 7蛋白打至小粗泡的时候加入1/3糖。 8再分次加糖打至湿性发泡再打一会（快干性的状态），放入冰箱冷藏。 9取1/3蛋白糊倒入蛋黄糊中切拌均匀。 10将步骤9倒入蛋白糊的碗中，切拌均匀（不可画圈）。 11模具底部包好锡纸，四周抹上黄油。 12倒入一部分蛋糕糊，撒上葡萄干。 13再倒入剩下的，轻磕几下，表面弄平，入烤箱，水浴法，烤箱200度10分钟上色后160度50分钟。 14烤好的蛋糕（不用倒扣，冷藏后脱模)。

原料：藜蒿，韭菜（取藜蒿一半的量）；配料：小米椒；调料：盐、鸡精、酱油。 1藜蒿择成段，洗净备用； 2韭菜把头部切下，与藜蒿放在一起，准备同时下锅； 3韭菜叶子比藜蒿和韭菜头容易熟，所以要晚点放，另外放一个篓子； 4腊肉切薄片备用；（如果怕腊肉太咸，就用点温水泡5分钟） 5小米椒切碎 6油烧热，先爆一下腊肉； 7腊肉的肥肉变透明了，就可下藜蒿和韭菜头，还有小米椒，炒匀； 8藜蒿稍微炒一下，感觉有点蔫了，就可以下韭菜叶子了，韭菜叶子断生了，就可以放少许盐、鸡精和适量酱油了，然后就可出锅了！

大暑，是一年中最热的节气。其气候特征是：“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈於小暑，故名曰大暑。”大暑正值中伏前后，在我国很多地区，经常会出现摄氏40度的高温天气，在这酷热难耐的季节，防暑降温工作不容忽视。 大暑时节即是喜温作物生长速度最快的时期，也是乡村田野蟋蟀最多的季节，我国有些地区的人们茶余饭后有以斗蟋蟀为乐的风俗。大暑也是雷阵雨最多的季节，有谚语说：“东闪无半滴，西闪走不及”意谓在夏天午后，闪电如果出现在东方，雨不会下到这里，若闪电在西方，则雨势很快就会到来，要想躲避都来不及。 人们也常把夏季午后的雷阵雨称之为“西北雨”，并形容“西北雨，落过无车路。”“夏雨隔田埂”及“夏雨隔牛背”等，形象地说明了雷阵雨，常常是这边下雨那边晴，正如唐代诗人刘禹锡的诗句：“东边晴天西边雨，道是无晴还有晴。” 夏季气候炎热，酷暑多雨，暑湿之气容易乘虚而入且暑气逼人，心气易于亏耗，尤其老人、儿童、体虚气弱者往往难以将养，而导致疰夏、中暑等病。如果当你出现全身明显乏力、头昏、心悸、胸闷、注意力不集中、大量出汗、四肢麻木、口渴、恶心等症状时，多为中暑先兆。 一旦出现上述症状，应立即将患者移至通风处休息，给病人喝些淡盐开水或绿豆汤、西瓜汁、酸梅汤等。夏季预防中暑的方法：合理安排工作，注意劳逸结合；避免在烈日下暴晒；注意室内降温；睡眠要充足；讲究饮食卫生。有条件的人，进入夏季后，宜常服用一些芳香化浊，清解湿热之方，如鲜藿香叶、佩兰叶各10克，飞滑石、炒麦芽各30克，甘草3克，水煎代茶饮。也可在暑热之季服用一些仁丹、十滴水等。 大暑是全年温度最高，阳气最盛的时节，在养生保健中常有“冬病夏治”的说法，故对于那些每逢冬季发作的慢性疾病，如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿痹证等阳虚证，是最佳的治疗时机。有上述慢性病的朋友，在夏季养生中尤其应该细心调养，重点防治。 以慢性支气管炎为例，可内服外用并举，具体方法：内服温肾壮阳的金匮肾气丸、左归丸等，每日二次，每次一丸，连服一个月。外敷药可选用白介子20克、元胡15克、细心12克、甘遂10克，同研细末，用姜汁调糊，分成六份，每次取一份摊在直径约5厘米的油纸或塑料薄膜上，贴在后背的肺俞、心俞、膈俞穴上或贴在双侧的肺俞、百劳、膏肓穴上，用胶布固定。一般贴4—6小时，如有灼痛感可提前取下，局部微痒或有温热舒适感可多贴几小时。须注