酸菜的空间

材料： 绿豆芽 400g 芹菜 100g 宽粉条 30g 猪肉 100g 葱姜蒜 尖椒 调料： 葵花籽油 生抽 料酒 醋 盐 鸡精 1 芹菜、绿豆芽摘洗干净、切段，过水淖一下。宽粉条提前煮好（约5分钟）。 2 猪肉切丝、裹淀粉。葱姜蒜、尖椒切碎。 3 炒锅中倒入少许油，油热下入葱姜蒜、尖椒爆香。 4 下入肉丝，倒生抽、料酒，翻炒。 5 倒入豆芽翻炒。 6 放入芹菜翻炒。 7 将煮好的宽粉条倒入锅中，一同翻炒片刻。 8 临出锅前，倒入适量的醋、盐和鸡精调味即可。 9 酸中带点辣~爽脆可口的肉丝炒三样，尝尝看吧。 小贴士 温馨提示：晚一点加醋，可以更好的保持菜品的色泽哦！

注意！宝宝半岁前不宜喂蛋清　　半岁前婴儿的消化系统发育还不完善，肠壁的通透性较高，这时不宜喂蛋清。鸡蛋清中的蛋白分子较小，有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等疾病。因此，半岁前的婴儿不能喂蛋清，应只吃蛋黄。　　另外，鲜鸡蛋存放时间过久，质量会起变化，产生贴皮蛋、散黄蛋、霉蛋，这样的蛋最好不要给婴幼儿吃。　　贴皮蛋分红、黑贴皮，这种蛋大头处气室较大，在气室的边缘处和贴皮处有霉菌寄生。黑贴皮蛋都是散黄蛋，并有异味。　　由于在运输、销售等过程中，剧烈震荡造成蛋黄膜破裂而形成的散黄蛋，无异味，蛋液仍较稠，可给小儿食用，但已不能储藏。由于贴皮蛋有霉菌或细菌侵入，产生毒素及废气，形成散黄，这种贴皮蛋已不能食用。　　寄生有霉菌的蛋称为霉蛋。在灯光下透照，蛋内有黑色斑点或斑块。主要原因是包装材料潮湿或遭雨淋，或包装材料不清洁所致。在气温高或湿度大的环境中，霉菌极易通过蛋壳气孔进入蛋内，形成斑点状菌落。这种蛋有毒素，千万不可给婴幼儿吃。 

奶瓶与宝宝似乎有着不解之缘，不管是母乳宝宝还是人工喂养的宝宝，都需要与奶瓶打交道。对于新妈妈来说，奶瓶喂养可有不少技巧需要学习，怎样用奶瓶喂养宝宝？　　首先看看奶瓶喂养前的准备工作：　　1、妈妈需扎好或夹好头发，避免喂奶时散落在宝宝脸上引起不适。　　2、除去手表、戒指等物品，并将双手冲洗干净。　　3、寻找好一个舒适、安静的喂奶环境。　　4、不管是解冻加热后的预存母乳还是刚；中泡好的配方奶，先滴几滴奶水在妈妈的手腕内侧，试试温度是否合适。　　安全舒适的奶瓶喂养法：　　妈妈先用轻柔的声音和宝宝说话，安抚其情绪，并帮宝宝系上围嘴。　　小心地将宝宝从婴儿床上抱起，抱起时用手托住宝宝的颈部。　　以摇篮式的手法将宝宝斜抱（成45度角），并在喂奶椅上坐稳。　　妈妈用手托住奶瓶瓶身，让奶水充满整个奶嘴和瓶颈后再放入宝宝口中，避免他吸入过多的空气。　　在喂奶的过程中，妈妈应与宝宝说话互动，使宝宝保持愉快的情绪。　　喂完奶后，用纱布巾将宝宝的嘴巴擦拭干净。　　用直立式抱法将宝宝的下巴靠在妈妈的肩膀上，用空心掌由下往上地轻拍宝宝的背部，直到宝宝打出嗝为止。　　如果你正在给宝宝使用奶瓶，还有一些细节需要格外注意：　　1、喂的时候妈妈一定要将宝宝抱紧，让他能闻到你身上的气味，以增加他的安全感。　　2、要留意奶嘴孔的大小是否合适。因为奶嘴孔的大小会影响到奶水的流量，如果孔太小，宝宝吸奶就非常费劲，时间一长就会使他对吸奶失去兴趣；如果孔太大，奶水流量过快，容易使宝宝呛着。　　3、不要让宝宝独自一人躺着吸奶，那样容易连成窒息。　　4、不要强迫宝宝每餐一定喝完奶瓶里的奶，勉强只会让宝宝吐奶。

小年：糖瓜祭灶 　　1月26日　小年　　糖瓜祭灶　　腊八吃粥开了头，这过年的气氛可没有一下子转浓，直到腊月二十三，又一波高潮才到来，这就是“糖瓜祭灶，送灶王爷，上天言好事”。小年祭灶是大江南北共同的习俗，过去，到这一天人们都要在厨房的锅台附近墙壁上供奉灶王爷。古人云：“民以食为天”，所以人们把灶王爷恭恭敬敬地奉为一家之主，这是完全可以理解的。昔日北京，每逢到阴历腊月上旬，大街小巷的油盐店、杂货铺、南纸店、百货摊都已代卖“灶王爷”。说起这灶王爷，来历可不简单，据说他是玉皇大帝派驻各家的“监察”大使，这家人的大事小事他都十分明白。到了腊月二十三这天，灶王爷要回天庭去汇报一年的工作了，户主们怕他上天说坏话，就把“糖瓜”摆了一灶台，意思是请灶王爷吃糖，“上天言好事，回宫降吉祥”，其实那糖瓜就是一种麦芽糖，粘性很大，吃到嘴里上牙粘下牙，用这糖瓜当祭品，明摆着就是粘住灶王的嘴，不让人家说话。稍考究一点的人家，再供上一碗用糯米蒸熟的莲子八宝饭，他老人家就会更心满意足。灶王爷骑的神马，还要供以香糟炒豆和清水。　　妈妈可以带宝宝做的事　　“糖瓜插旗”小游戏。传统的祭灶糖瓜上会插一些小旗子、小花伞，把成盘的糖瓜打扮得更漂亮，更有节日气氛。小彩旗和小花伞可以用牙签来做，比如，妈妈可以带宝宝将蜡光彩纸裁成正方形，再对角相叠，裁成三角形，将三角形的一条直角边卷在牙签上，一面迎风招展的小旗子就做成了：小花伞用六根或八根牙签来做，网上有具体的制作方案，有精巧的做法，花伞还可以缩放。把买来的祭灶糖瓜中的一面用小火微微烤化，趁热将小旗子、小花伞插上，并在烤化的表面撒上碎花生或碎芝麻，等冻结实后不仅好看、好玩，吃起来也脆香酥甜，别有风味。　　tips：　　1、把宝宝的手工热情激发出来吧，简单的小旗子就由宝宝单独完成，并亲手插在祭灶糖果瓜上，对于自己亲手制作的作品，宝宝当然会以愉快的心情来完成。　　2、所有的宝宝都是爱糖果的孩子，妈妈不能因为过年气氛，忽略了宝宝不能多吃糖的原则，对于容易喉咙容易发炎、咳嗽的宝宝，还是远离糖果较好。 　　2月7日　腊月廿四　　扫尘　　俗话说：“有钱没钱，洗

根据宝宝吐奶时的症状找出对应的原因，对症护理，新妈妈就不会对宝宝吐奶手足无措了。　　症状一：吐奶块　　吐奶表现：　　3个月内宝宝的胃呈水平位置，容易将奶存下。且胃的容量很小，宝宝出生后10余天胃内只能容纳12两奶，即使只是这12两奶，要想在胃内排空大约也需要23小时，所以每隔3小时左右喂1次奶比较合理。如果喂奶过于频繁，这必然影响下一餐的进奶量，或是引起胃部饱胀，上一餐吃进的乳汁还有部分存留在胃里，与胃酸结合，就有可能吐出奶块。　　解决方案：　　采用控量奶流的喂奶姿势　　有的新妈妈喜欢躺着喂奶，采用这种面对面侧卧哺乳的姿态式喂奶，会增大宝宝吐奶的可能性。抱着的话宝宝的身体是倾斜的，当宝宝的身体处于45度左右的倾斜状态，胃的下口便相应有了一定的倾斜度，吸入的奶汁由于重力作用可部分流入小肠，使胃部分腾空。因此喂奶时可以把宝宝抱起来，让他头向上斜着躺在你怀里，新妈妈可以一手托起宝宝的背部，手呈剪刀状，一手用拇指和其他四指分别放在乳房的上方和下方以托起整个乳房喂奶，当奶流速快时可以用拇指和食指夹住乳房控制奶流速度。　　喂奶后不要急于放下宝宝　　妈妈不应立即把宝宝放回到床上。而是应该把宝宝贴胸竖直抱起，头趴在大人的肩上，轻轻地拍背，让那些随吸奶而吞入的空气排出，即让宝宝打嗝儿。气体在胃中停留，占据一定的空间是引起宝宝吐奶的重要因素，宝宝打完嗝儿，胃中气体排空，再把宝宝轻轻放下，并且侧卧。这样可以减少吐奶，而且减少吐出的奶被吸入呼吸道的危险。 　　症状二：吃完就全吐出来了　　吐奶表现：　　宝宝哭闹或者吃奶时的吮吸动作往往会同时吸进许多空气，气体停留在胃中形成气泡，哺乳结束后，随着婴儿身体的移动或被翻动(如给他洗澡或替换尿布时)，宝宝胃中的空气会上升从气管里跑出来，而宝宝的胃部肌肉也很薄弱，支配胃部的神经调节功能发育不够成熟，也就是说宝宝还不会打嗝，无法将胃中的空气排出，加上胃的入口松出口紧，如果一次性喂奶量过多，奶会随着空气一起跑出来。　　解决方案：　　宝宝哭闹后不要立即喂奶　　喂食前如果哭闹太久，可能会在哭叫当中吸入较多的空气到胃里面，此时喂奶就容易反溢。如果在喂奶前先帮他拍拍背、排排气，就会改善。　　吃奶后应该避免的小动作　　宝宝多采取仰卧位躺在床上。但吃奶后为防止吐，最好不要马上置宝宝仰卧位，应先右侧卧无吐奶现象后再让他仰卧。 然后

鸡中翅 8只土豆 一个青椒 一个盐、料酒、酱油、白糖、麻辣鲜、生粉 适量姜丝、蒜蓉 适量 1鸡翅洗净，斜切两半，用适量盐、料酒、酱油、白糖、麻辣鲜、生粉、姜丝、蒜蓉拌匀腌制1小时。 2土豆去皮横切成2cm左右的薄片，青椒洗净切条状。 3烧热锅，加稍微多一点的油（大约40ml）烧热，把鸡翅放入，煎至两面焦黄（约4分钟）。 4加入土豆，慢慢翻炒至熟（约4分钟），加盐调好味。 5加入青椒，翻炒至有辣味飘出即可。 6全部过程大约10分钟左右（腌制鸡翅的时间除外）。 小贴士 油要稍微多点，鸡翅和土豆才煎的熟又不会沾锅底呢。

宝宝鼻子出血护理的原因和对策　　鼻出血又称鼻衄，在小儿期很常见，当孩子突然鼻子出血时，家长往往非常紧张，变得束手无策，那么孩子为什么会发生鼻出血呢？发生鼻出血后我们应该做些什么？让专家来告诉你： 　　　常见鼻出血的原因：鼻出血是临床多种疾病的常见症状，可单纯由鼻部的病变引起，约占1/2左右，也可以是全身性疾病的局部表现，也占1/2左右。小儿鼻出血的部位多发生在鼻中隔的前下方，这个部位叫做“立特氏区”。 　　　整体原因 　　　1． 急性感染：如果孩子患了感冒、扁桃体炎、肺炎，或者是猩红热、腮腺炎等传染病，会出现高热，此时鼻粘膜的血管也会剧烈地充血肿胀，甚至造成毛细血管破裂而出血，这种鼻出血一定伴有高热。 　　　2． 血液系统疾病：患血液病时，血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血、血友病、白血病等，鼻出血常常是最早出现的症状，孩子表现为莫名其妙的鼻出血，此时家长要格外注意。 　　　局部原因 　　　1． 外伤：轻微的外伤如用力挖鼻、擤鼻，损伤了鼻中隔的“立特氏区”，可导致鼻出血。 　　　2． 炎症：鼻腔局部的炎症，如急慢性鼻炎、鼻窦炎，会使鼻粘膜血管扩张或溃烂，而致鼻出血。 　　　3． 肿瘤：鼻腔、鼻窦和鼻咽部的肿瘤，多富于新生血管，若出现溃疡、组织坏死及继发感染，都会表现鼻出血。 　　　4． 气候因素：气候干燥，鼻粘膜干燥结痂，可致鼻出血。 　　　发生鼻出血后我们应该做什么？ 　　　1． 首先家长要镇静，要安慰孩子，不要在孩子面前表现惊慌失措，使孩子害怕，哭闹不安，加重出血。 　　　2． 采取一些简便易行的方法，尽快将鼻出血止住。　　　①指压法，首先让孩子坐下，稍向前倾斜。一定要让孩子用口呼吸并捏紧鼻翼，使两个鼻孔封闭10分钟，要连续捏住压迫足足10分钟。一般可以止住轻度鼻出血。　　　②填塞法，用无菌棉球粘上云南白药，塞进鼻孔，或用止血海绵填塞。此时需注意观察咽部，若咽部有血向下流，说明鼻出血没有止住。　　　③扎指法，用绳紧扎中指的中节，左鼻出血扎右手，右鼻出血扎左手，两鼻出血则两手同时扎。　　　④导引法，双足浸于温水中，或以大蒜捣烂，敷于足心，右鼻出血贴左足心，左鼻出血贴右足心。 　　　3． 平日注意预防，有鼻出血病史的孩子，除平日积极锻炼身体外，当气候干燥时，宜多饮水，并在鼻腔内点少许油剂，以保持鼻粘膜湿润，不挖鼻，不用力

牛仔裤的布料质地厚，紧贴皮肤，透气和散热的功能差，睾丸制造精子的最适宜温度为36度左右，人的体温只要接近40度，就会影响精子的生成及其活力。经测试，穿牛仔裤后裤裆的温度正好临界这个温度范围，尤其是夏季。高温妨碍精子的产生，故长期穿牛仔裤会影响男性的生育能力。 河南省计划生育研究所等单位于1984年设计的“男用避孕裤”就是本着这种原理进行设计的，经125名青壮年男子试用，穿上避孕裤35～42天，精液内的精子数就可降到零或不育水平，可见穿牛仔裤不得当可影响生育。 牛仔裤是当今时髦的服饰，尤其受年轻人的青睐，那么怎样穿着才能不影响生育呢？ 方法有二：（1）穿牛仔裤要与其他款式的衣裤交替穿着。（2）穿牛仔裤的同时穿柔软、通透和吸湿性好的内裤。这样体温不会持续保持很高。 据研究，牛仔裤穿戴不当，如果是孕妇还可影响胎儿发育。此外，还可以影响下肢血液循环，故从生理卫生角度看，牛仔裤还是少穿为好。

主料：猪前腿肉 一条葱香料：姜 蒜干辣椒桂皮八角干橙皮调料：冰糖一品鲜酱油草菇老抽料酒干玫瑰花花椒粉五香粉 1准备材料 2准备调料 3准备调料 4锅中烧水放入整条前腿肉 5煮至颜色发白 冒出血沫 捞出 6将瘦肉和肥肉都分别切块 7锅中倒1小勺油 8倒入肥肉块煸 9煸出油来 至肥肉变焦黄 10将肥肉块捞出 控油 11这是煸出的油脂 好大一碗呢 12原来的锅不必洗锅中倒入冰糖 13小火炒至化开变焦黄 14倒入瘦肉 15将香料倒入炒香 16倒入草菇老抽1勺 17一品鲜酱2勺 18倒入料酒2勺 19倒入花椒粉1勺 20倒入一勺五香粉 21倒入泡好的玫瑰花茶 22茶水没过肉 23倒入之前的肥肉 24盖盖焖20分钟即可 小贴士 1.玫瑰花用热水泡5-10分钟