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- [2013-03-28]吃水果缓解身体七种不适症状导语: 身体有小小的不适,可以通过吃不同的水果来舒缓的。今天小编给大家支招,如果大家有以下这些身体不适,可以对症吃水果,轻松解决身体的不适症状。 除脚气吃橙子 橙子富含维生素b1,可帮助葡萄糖代谢,有效预防和治疗脚气。 牙龈出血吃猕猴桃 一般来讲,体内缺乏维生素c,牙龈容易出现出血、肿胀等症状。此时不妨吃些富含维生素c的猕猴桃,对缓解症状很有帮助。 眼疲劳吃蓝莓 蓝莓富含β胡萝卜素,可延缓脑神经衰老、提高记忆力。它还可有效缓解因用眼过度引起的眼睛干痛、怕光,甚至视力下降。如果吃不到新鲜蓝莓,蓝莓果酱也可以。 木瓜缓解消化不良 木瓜中的木瓜酵素,可以帮助人体分解肉类蛋白质。饭后吃少量的木瓜,可预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良。 便秘吃苹果 苹果富含纤维素可以刺激肠道蠕动,达到通便的作用。把苹果做熟了吃也同样有效。 过度用脑吃香蕉 香蕉中的营养物质,可缓解用脑过度产生的疲惫感及消极情绪。 芒果可防皱洁肤 芒果含有丰富的β胡萝卜素和独一无二的酶,能激发肌肤细胞活力,促进废物排出,有助于保持胶原蛋白弹性,延缓皱纹。 返回饮食首页阅读(6997) 回复(0) 查看全文>>
- [2013-03-26]鲜虾面糊 [图]小米虾 250克 鱼泡 大半碗 毛豆米 半碗 青椒 5个 香干 3块 面粉 一碗 油 两大勺 酱油 两大勺 糖 一小勺半 盐 两小勺 料酒 一小勺 鸡精 一小勺 葱姜 适量 开水 适量 1
将虾和鱼泡拣去杂质、洗净。
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香干洗净后切成小丁。
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青椒摘去蒂、洗净后也切成小丁。
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毛豆米洗净、沥干。
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面粉用冷水调成稀稀的、没有疙瘩的面糊。
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锅内放一大勺油,放葱姜煸出香味。
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倒入虾和鱼泡,淋上一小勺料酒翻炒至虾变红、鱼泡缩小。
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剔除葱姜后盛出。
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锅内再放一大勺油,将毛豆米放入炒至变色。
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锅内再放一大勺油,将毛豆米放入炒至变色,放入一小勺半糖、两小勺盐、一小勺鸡精翻炒均匀。
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倒入虾和鱼泡后,再淋上两大勺酱油和适量的开水炒匀。
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将和好的面糊一边倒进锅中,一边用锅铲搅动。
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直到面糊全部倒入,再用小火翻炒片刻,待面糊熟透就可装盆了。
小贴士
1、一定要用小米虾,因为即使不去掉头尾也不戳嘴。
2、面糊倒入后要用小火,否则容易烧焦。
3、中途如果觉得面糊干,也可添加水。
4、可适当再加一点辣和胡椒粉。
阅读(2560) 回复(0) 查看全文>> - [2013-03-22]发面水煎饺 [图]面粉 200克 酵母 3克 猪肉馅 100g 西葫芦 1个 香油 酱油 盐 蚝油 黑胡椒粉 姜末 清水 1
肉剁碎,放入酱油、精盐煨起,再将切碎的姜、葱与调料面一起放入肉里拌好。
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西葫芦。
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将面粉与酵面兑好加入温水和成面团,醒15分钟。
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西胡芦擦丝。
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加少许盐压出水分,倒入肉馅中加香油拌匀成馅。
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饺子皮包。
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用皮包上馅成大饺子形。
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摆放在刷匀油的平底锅中,摆满为止,26cm的锅放了20只饺子。
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淋入食油30克,盖上盖煎5分钟,再倒入200克白面汤,即清水内兑入少许面粉搅成面汤。
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再盖住煎焖使之变成蒸气传热焖熟,再淋入30克食油,再盖住焖煎5分钟。底部呈焦黄色时,离火即成。
阅读(8251) 回复(0) 查看全文>> - [2013-03-15]【总决赛】年年有鱼(余)——【糖醋浇汁鱼】 [图]主料: 草鱼 一条 配料: 鲜橙 一个 小葱 两根 小红椒 3个 调料: 香醋、白糖、番茄酱、凉开水或者高汤(按1:2:3:4比例) 油 500克 粟粉 50克 姜 2克 盐 3克 绍酒 适量 1
1、草鱼一条。
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2、去鳞、鳃,清洗干净,切掉鱼头和鱼尾。
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3、将鱼腹内黑膜去净,腥线抽去。将鱼平放,一手按住鱼身,一手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下。
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4、胸刺也要片掉。就是图中靠近鱼腹的斜刺。
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5、开始打花刀。鱼皮朝下,先朝一个方向斜着划,间隔要一致。每一道都注意要划到鱼皮,但又不要切断。
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6、按“十字花刀”法继续划,划好后的鱼肉呈一个一个菱形“麦穗状 ”。这是打好的花刀,怎么样,哈,还行吧?
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7、接下来把打好花刀的鱼身切成了几个小段,目的是为了油炸的时候不用倒那么一大锅油,现在不是提倡低碳生活吗~~如果不怕费油的童鞋,可以酌情省略此步骤。
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8、将切好花刀的鱼肉、鱼头和鱼尾均匀拍上干淀粉,一定要拍均匀。
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9、油温到8成热的时候放入鱼肉、鱼头和鱼尾放油锅里中火慢慢炸。
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10、直至炸到鱼肉呈金黄色、外壳变硬即可,捞出装盘。
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11、接下来调糖醋汁,先把番茄酱、香醋倒入碗中。
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12、再加入白糖、盐、料酒,如果有鲜汤更好,没有的话,加少许水也行,兑成糖醋汁子。
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13、净锅置火上,油烧热下姜丝爆香。
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14、倒入糖醋汁,用锅铲搅动,炒至糖醋汁起鱼眼泡。
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15、取粟粉30克加水,调成水淀粉,用筷子调拌均匀。
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16、改大火烹入水淀粉勾芡。
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17、炸好的鱼身、鱼头、鱼尾摆盘,将勾好的糖醋芡汁淋在盘中的鱼身上,鲜橙切片围边,葱花点缀装饰一下,就可以上桌了。
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色泽诱人,入口酥软鲜香、酸甜开胃,“年年有(鱼)余”
小贴士
【璐稔小贴士:】
1、鱼的选择:鳜鱼、鲤鱼、草鱼或者其它自己喜欢的鱼,只要肉厚一些就可以啦。
2、打花刀的时候,要“斜刀片鱼”,斜度越大,片出来的菱形小块儿越明显,立体感越强。
3、【糖醋汁配制】:香醋、白糖、番茄酱、凉开水或者高汤、(按1:2:3:4比例),喜欢蚝油的也可以加点。
4、拍粉后不能停放时间过长,应立即用油炸,否则干淀粉受阅读(2093) 回复(0) 查看全文>> - [2013-03-04]铜锣烧 [图]糖 20克 低粉 120克 泡打粉 1克 牛奶 80克 鸡蛋 2个 蜂蜜 50克 1
所有的材料准备就绪。
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鸡蛋打散后加糖和蜂蜜打匀。
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打匀后加入牛奶拌匀。
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再加入低粉和泡打粉打匀。
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打匀后静止10分钟。
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我用的是电煎锅,平时煎蛋用的,大小很合适做铜锣烧。
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盛起一勺面糊倒入锅中,用勺底抹平。
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盖上盖子,电煎锅的提示灯灭掉即可翻面再煎15秒即可。
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放在架上放凉后抹上豆沙馅。
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豆沙均匀的抹在里面一层。
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两个饼合在一起,美味的铜锣烧就做好了。
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先前做的有些大了,我一个切成了四份。
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后面做的大小正合适。
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波少