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 绝美小狐
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  • [2013-05-30]【菜谱换礼】炝拌莴笋 [图]
    主料: 莴笋 佐料: 蒜沫 辣椒 调料: 油盐 鸡精 1 莴笋用盐淹一下。 2 佐料:蒜沫、辣椒。 3 冲洗干净滤干水份。 4 热锅倒少许油烧至冒烟。 5 把配料放在上面一点加盐、鸡精把热油浇至佐料上听到滋的一声。 6 用筷子拌均即可。
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  • [2013-05-30]干煸土豆丝 [图]
    土豆 红辣椒 葱花 1 土豆切丝。 2 冲洗干净用清水泡一会。沥干水份。 3 锅上火放多点的油,油热倒入土豆丝,改中火。 4 用勺铲按压土豆,土豆有淀粉,会粘连一起。(我估计错误,土豆丝放少了,所以没压成圆形)成型之后翻面,撒少许盐,把土豆放锅边,按掉多余的油。 5 装盘,切小块。撒少许葱花,红辣椒点缀即可。我还撒了点椒盐呢。
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  • [2013-05-12]春季养肝宜喝茶 红枣枸杞茶助气血通畅
    核心提示:春季养肝宜喝茶,也要分时节:早春料峭饮花茶,仲春慎饮新摘茶,晚春绿茶迎初夏。   春天五行属木,而人体的五脏之中肝也属木性,因而春气通肝。在春天,肝气旺盛而升发,人的精神焕发。可是如果肝气升发太过或是肝气郁结,都易损伤肝脏,到夏季就会发生寒性病变。   因此,顺应天时变化,春季养生时对自己的日常饮食起居及精神摄养进行相应调整,加强对肝脏的保健正当其时。把肝这个解毒工厂建设好、经营好,人才不会得病。   春季养肝宜喝茶   春季人体新陈代谢旺盛,肝火旺盛,使人做事急躁,容易发火。因此,春季养生重在养肝。通过各种茶饮的调节也可以实现清肝、柔肝、疏肝、护肝的功效。   根据中医的五行学说,春季茶疗首先必须柔肝、护肝、疏肝、养血;其次应为度夏作准备宜健运脾胃。阳春三月,可酌情选服气味芬芳的花茶,以振奋精神,散发体内郁积之寒气,促进人体阳气之生发。   早春料峭饮花茶   春一月也被称为早春,此时冰雪初融,阳光初发,阴寒减退,由寒转为暖。但冰雪融化吸收空气中的热量,气温仍然比较低,所以还有寒气袭人的感觉。民间就常有倒春寒一说。春寒料峭仍是初春气候的写照。在这个季节,人体体内营养物质消耗比较大,能量储存也是一年中的最低点。   养生的重点是抗寒保暖,所以早春要少吃寒性食物,以免阻截阳气生发。饮茶的最佳选择是花茶,花茶可以驱散体内的寒邪之气,促进人体阳气生发。   另外,决明子、红枣、枸杞子茶有助于肝脏排毒,使身体的气血通畅,而红枣有补元气和润肤作用,对体质虚冷的女性朋友有益气活血的功效,具有抵御春寒和养血护肝有双重的效果。而菊花有清肝热、抗病毒、养肝补肾的功效,甘草具有益气养脾、清热解毒的作用,再搭配上枸杞子可起到保肝护目的作用。 饮食频道热点文章 神九航天员一日三餐 神九航天员返回地球第一餐为何吃清炖羊肉 神九航天员返回地面后,主着陆场为他们安排的第一餐,包括粥、花卷、咸菜、清炒蔬菜、水果、清炖羊肉以及一些电解质饮……[详细] 核桃乌发润肤 每天喝杯自制核桃汁夏天喝凉茶不宜超3天端午节前自制咸鸭蛋中暑以后应该怎样饮食?欧洲杯熬夜看球 挑对吃吃喝喝 春季养生
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  • [2013-05-08]萝卜丝饼 [图]
    主料:白萝卜、火腿、小葱、鸡蛋、芝麻、食用油、面粉。调味:盐、白糖。 1材料:白萝卜、火腿、小葱、鸡蛋、芝麻、食用油、面粉 调味:盐、白糖 2白萝卜去皮刨成丝,加盐拌匀,腌渍30 分钟。 3葱白切成细粒;火腿切细粒;鸡蛋打散。 4用面粉、食用油、温水拌和揉透制成油面。 5腌制的萝卜丝放在纱布里挤去水分,加食用油调匀。 6萝卜丝放在盆里加入火腿末、葱白、白糖、盐拌匀。 7将油面搓圆切成均匀的剂子。 8将剂子擀成中间厚边缘薄的圆皮。 9放入馅心,包拢捏紧。 10包好的生坯按成圆饼。 11锅置火上刷少许油,饼坯上涂鸡蛋液,撒上芝麻。 12中火烤制10分钟即可。 13特色:色泽淡黄,酥脆鲜香。
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  • [2013-05-05]蒜香怪味豆角 [图]
    豆角 300克 芝麻少许 蒜末面粉 干淀粉 盐 料酒 蛋清 酱油 白糖 辣椒油 胡椒粉 花生油 适量 1 四季豆(有的地方叫豆角)洗净待用。 2 蒜剁成蒜末待用。 3 豆角撕去老筋,洗净,折断成截,下锅内焯熟。 4 焯至六成熟时捞出。 5 放入干淀粉碟中裹匀。 6 碟蛋清打散待用。 7 蛋清中加入面粉、蒜末、盐、料酒、白糖、辣椒油、酱油、胡椒粉、芝麻和适量水,搅成蛋糊。 8 放入豆角挂糊。 9 炒锅内放入花生油烧至五成热时,放入豆角。 10 中小火炸至金黄色捞出、捞出后放在厨房纸上,吸去多余的油份,装盘完成。
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