桃花庵

粤讲粤俗 　　□颜志图(粤语讲古传承人) 　　近日，广州发现一家日产30吨的面粉加工场，拉肠专用粉检出强致癌物。对于拉肠当便饭的老广州来讲，若然因此心生畏惧不敢再食拉肠的话，我们的日子定会减色不少。 　　讲起拉肠，它的父亲就是猪肠粉，广州人又称猪肠粉为“碌肠粉”、“肠粉”、“猪肠碌”、“珍珠肠”、“粉卷”或者“卷粉”。据说，猪肠粉源自粤西一带，连乾隆皇都欢喜食。说的是乾隆游江南之时，大臣纪晓岚一路随同。纪晓岚是个大食货，他早就知道广东有一种粉食美味非常，很想借随驾外游之便“公款吃喝”一番。然而，这只是街头的平常餐点，富有四海的乾隆皇未必看得起。于是纪先生将它说得天花龙凤，皇帝还以为是要去一尝世外的珍品佳肴，便答应前往。谁知，来到一看，发现不是什么五星酒店、高级会所，只是茅棚所搭的路边食档，方知被“水”(骗)。乾隆正欲发作之时，粉食上来了，勉强试之，爽滑非常，一时怒气全消。因为这粉长得像猪肠子，乾隆皇赐名“猪肠粉”，后来还传到了广州。 　　乾隆品猪肠粉一事未必是真，但故事中的一个细节确实属实：在从前，猪肠粉不是什么高档的点心、菜式，被看成是难登大雅之堂之物。在广州做草根生意的低端茶居、路边食档才会卖，高级茶楼甚少卖之。消费猪肠粉的人，不过是求“有米落肚”，方便快捷。 　　然而，随着拉肠的出现，猪肠粉就“升呢”了。不说不知道，当年的肠粉可是一样时尚潮流食品。肠粉的发源地，有传就在广州西关。 　　话说在上世纪30年代，当时的西关泮塘一带还是一片的田地。有一个叫做“鬼王”的人，在这带田地甚广。鬼王将自己的大宅辟为茶楼，以其泮塘之地多莲塘而改名叫“酌荷仙馆”。“仙馆”二字，未免有抄袭潘氏海山仙馆之嫌，但这茶楼的出品确实深得老广的肯定，它最着的食品是荷叶饭肠粉马蹄糕。谁知，到了抗战时期，酌荷仙馆的厨房师傅突发其想，以粉卷着猪肉

王勇在空中飞翔。 　　王勇。 　　听“中国微动力滑翔第一人”王勇讲述玩滑翔翼的故事 　　本专题撰文/摄影：本报记者 许蓓 　　2013年的最后一天，王勇是在祖国的南端度过的。虽已入冬，湛江徐闻的海安镇气候仍如北方初夏，微有雾霾，王勇与他的团队在清晨6时许，就携带着大堆器材前往海安码头附近的沙滩区域准备这次飞行计划。2013年12月31日，“中国微动力滑翔第一人”王勇驾驶他的“蚊子”微动力滑翔翼飞越琼州海峡，他从海安出发，耗费26分钟抵达海口新埠新浦沙滩，在中国人的飞行历史上，这是一次创举。 　　王勇带了两架滑翔翼做准备，其中一架是他在2012年7月7日飞越胶州湾海峡时使用的，在检测了风向等飞行条件后，王勇还是选择了这架自己曾经使用过飞越海峡的、稍小一些的滑翔翼。从抵达海滩到起飞，王勇和他的团队花费了超过4个小时进行准备，包括组装滑翔翼、组装人体舱和其他部件，测量风向风速，综合测量飞行条件等等。事实上当天的起飞准备以前，王勇和团队成员已经做了长达一周的更细致的实地考察，原本他们计划从海口往海安飞行，结果风向骤变，在计划前两天团队才决定反过来从海安飞往海口。 　　所幸的是王勇最终以超乎预想的效率完成了这次挑战。在海安码头的沙滩上，王勇必须以靠近海面的更紧实的沙地作为起飞跑道，他举起滑翔翼全速奔跑了数十米后顺利起飞，在码头上方盘旋了一圈后，王勇才找到顺风的上升气流往海口方向前进。抵达海口时王勇盘旋了四圈才调整好操控降落。在飞越琼州海峡成功之后，王勇的下一步挑战，是飞越距离更远、气候条件更复杂的台湾海峡。 　　梦想的感觉 　　飞到天上去体会 　　“有句话说，飞行是人类最伟大的梦想之一，我觉得个人飞行应该是很多人的梦想，实现梦想的那种感觉，你真的要自己飞到天空中去才能

据称其死前曾连续几天晚睡玩电脑 家属质疑学校医务室未尽义务 文/ 记者肖桂来、张丹 2013年12月30日下午，广州萝岗区九龙大道某高校（华南师范大学增城学院——康大学校），一位21岁的大三男生罗桂彬突然晕倒，并出现抽搐症状，最终抢救无效死亡。在罗桂彬面前，电脑屏幕上，网游画面仍在闪动。 昨日下午，校方在一份说明中表示，据罗桂彬室友反映，罗桂彬近期较晚睡觉。而家属则质疑校方医务室形同虚设，抢救不及时。目前警方已介入协调。 21岁的他是全家的希望 罗桂彬来自广东云浮市云安县一个农民家庭，现在是广州萝岗区九龙大道某高校计算机系2011级学生，家中还有一个哥哥。其一位亲属说，罗桂彬是村里唯一一个本科生，因家庭条件不好，他是全家人的希望。 但是全家人的希望却落空了。2013年12月30日，家属却接到电话，桂彬猝死了。对于罗桂彬家人来说，这个年末悲喜交加。事发两天前，桂彬的哥哥的儿子刚摆满月酒。 昨日下午，记者来到罗桂彬的宿舍15栋503室，宿舍没锁门，室内凌乱不堪，地上有许多游戏软件光碟。罗桂彬的桌子上放着课本和方便面等零食。有同学表示，罗桂彬在12月28日、29日连续玩网游到深夜，30日上午突然称自己头晕，靠在一名室友身旁，随即倒地抽搐、口吐白沫。 家属称要求看监控被拒 突然失去儿子，罗桂彬的父母悲痛欲绝。“他很开朗，很健康，怎么就死了呢？”有亲属表示，罗桂彬的母亲听到噩耗后，当场晕倒，其父亲也因悲伤过度，身体不适。 昨日下午，记者在学校见到了罗桂彬的哥哥。他对学校是否采取急救措施表达了质疑。罗先生说，医务室到事发宿舍走路只要5分钟，但发现桂彬异常后，有的同学跑到宿舍医务室叫医生，但医务室内没人，打医生电话，医生却让他们拨打120。家属称，到目前为止，他们都不知道桂彬的死因，而校方拒绝家属看监控视频。 昨日下午，该校一名负责人出具一份罗桂彬死亡事件说明。该说

广东警方围剿制毒第一大村 抓捕182人 昨日，清剿后的博社村整体氛围，与南都记者去年11月份首次探访时截然不同：各种禁毒标语高悬村中，制毒化学品的味道被戒毒的氛围取代。由于原村党支部书记涉案被抓，目前，由市人社局主任科员蔡水宝同志兼任博社村党支部书记，村党支部成员则从村小学校长、年轻党员、退伍军人中选任，各项整治行动的后续工作也在紧张进行。 市长带工作队进驻博社村 昨日，与甲西镇相邻的甲子镇政府大楼里一个简易的办公室内，从陆丰市10多个市直相关单位抽调过来的干部，组成驻村工作队。这些干部，有的之前并不是从事公安政法或者禁毒工作，但由于人力紧缺，还是被抽调过来，有的甚至三个多月没有回家。他们每天的任务就是进村综合治理，协助捣毁、清查制毒窝点，完成对村住户的信息登记，同时进行禁毒宣传。 “有时候一些村民根本不配合，不支持我们禁毒工作，有些队员甚至遭到辱骂！”一位工作队成员说，经过上月29日清剿博社村一役后，他们希望整体的禁毒氛围有彻底的改善。 目前，针对博社村的问题，此前旧的工作方式也就此升级，为此成立了由市长任队长的陆丰市进驻甲西镇博社村工作队，市直相关单位及甲西镇等10多个部门为成员单位。 “整个规格高了，分工更加明确了！”工作队相关负责人表示，目前工作队下设三个小组。一个是清理清查及维稳工作组。主要做好博社村等涉毒重点村的清查及维稳相关工作。另一个是民生、产业及帮扶工作组。主要做好博社村供水供电、海洋捕捞、村道建设、劳动力就业、基础设施建设、村容村貌整治等相关民生帮扶工作。还有一个是基层组织建设工作组。主要负责做好博社村基层组织建设及全镇订立住户门牌等工作。 人社局主任科员兼任村党支书 上月29日警方清剿博社村当天，汕尾市人大代表、博社村支部书记蔡东家首先落网。警方表示，作为当地主要干部，蔡东家当时正带人在惠州市找办案民警想办法“捞”出事的堂弟

省政府网站公布《工作规则》，要求政府组成人员的亲属决不允许搞特权 新快报讯 记者 刘正旭 报道 昨日，省政府网站公布了《广东省人民政府工作规则》（下称《工作规则》），明确把“提供均等公共服务、维护社会公平正义”纳入省政府职能范围。文件中对“廉政和作风建设”也提出了很多细致规定，要求省政府组成人员不得干预和插手市场经济活动，省政府领导到基层调研一律不安排宴请等。 作出重大决策前要多听各方意见 《工作规则》要求，省政府要全面深化改革，切实转变政府职能，加强公共服务、市场监管、社会管理、环境保护等职责，形成权界清晰、分工合理、权责一致、运转高效、法治保障的机构职能体系，创造良好发展环境，提供基本均等公共服务，维护社会公平正义。 针对政府决策，《工作规则》要求，省政府在作出重大决策前，根据需要通过多种方式，直接听取民主党派、社会团体、专家学者、社会公众等方面的意见和建议。 严格执行住房办公用房和车辆配备 此外，《工作规则》中对“廉政和作风建设”也提出了许多明确的要求。如要求对职权范围内的事项要按程序和时限积极负责地办理，对不符合规定的事项要坚持原则不得办理；对因推诿、拖延等官僚作风及失职、渎职造成影响和损失的，要追究责任；对越权办事、以权谋私等违规、违纪、违法行为，要严肃查处。 《工作规则》还提出，要严格按照中央“三个零增长”的要求，严格执行住房、办公用房、车辆配备等方面的规定，严格控制差旅、会议经费等一般性支出，各类会议活动经费要全部纳入预算管理。切实降低行政成本，建设节约型机关。 亲属和身边工作人员决不许搞特权 《工作规则》提出，改革和规范公务接待工作，统一规范公务接待标准，严格公务接待审批，严禁随意扩大接待范围和提高标准。不得违反规定用公款送礼和宴请，不得接受地方的送礼和宴请。 压减检查考核评比活动和议事协调机构，严格控制因公出国（境）团组数量和规模。严格