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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]苦瓜酿肉
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-06-15 08:41
    苦瓜酿肉
    五花肉
    苦瓜
    香菇
    虾末碎
    鸡蛋<ul><li>1<br/>苦瓜、五花肉、香菇、海米等调料备用。</li><li>2<br/>五花肉剁成泥，加入生抽、料酒、香菇末、虾末碎、五香粉、姜粉、淀粉、适量水、鸡蛋、盐沿一个方向 充分搅打上劲儿。</li><li>3<br/>苦瓜切段去瓤。</li></ul><ul><li>4<br/>把肉馅酿入苦瓜中，上锅蒸约十分钟。</li><li>5<br/>蒸苦瓜的原汁倒入油锅，加生抽、水淀粉勾芡，淋到苦瓜上即可。</li></ul>
     
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