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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]肉馅意粉
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-06-12 08:25
    肉馅意粉
    意粉 半盒
    猪肉碎 半磅<ul> <li>1
    半盒意粉。</li> <li>2
    半磅猪肉碎。</li> <li>3
    先将意粉煮好。</li> </ul> <ul> <li>4
    再过干净水冷河。</li> <li>5
    用手将肉馅象和面一样地搓，然后用力甩， 这样做法是使肉不太散，吃起来有韧性。</li> <li>6
    葱切成粒。</li> </ul> <ul> <li>7
    与肉混合，加少少姜茸和盐。</li> <li>8
    填入肉里。</li> <li>9
    可以用水煮，水开后放填表好肉的意粉，煮时不能用力搅拌，这样馅会走出来，煮到浮起来，觉得肉熟了就可以了。猪肉是能生，一定要煮熟。</li> </ul> <ul> <li>10
    出锅撒些葱。</li> <li>11
    隔水蒸也可以，原汁原味。</li> <li>12
    蒸好后撒上咸肉碎，点缀下。</li> </ul> <ul> <li>13
    或里面放沙律材料或蔬果材料。方法就是材料剁碎些。</li> <li>14
    还加上拌沙律的Bacos。</li> <li>15
    做好后滴上沙拉酱Ranch或Sundried Tomato Dress（微辣微酸的），真开胃。</li> </ul> <ul></ul>
     
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