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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]泡菜虾仁
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-06-08 11:33
    泡菜虾仁
    对虾
    泡菜
    大蒜子
    小葱<ul> <li>1
    活对虾买来后，扔冰箱速冻20-30分钟左右，拿出来剥壳开背去肠。</li> <li>2
    洗净后，用盐跟淀粉腌制15分钟左右。</li> <li>3
    泡菜切小块。</li> </ul> <ul> <li>4
    大蒜子拍碎切末，小葱切段。</li> <li>5
    坐锅点火，锅内倒入适量油，放入大蒜子爆香。</li> <li>6
    将虾仁倒入。</li> </ul> <ul> <li>7
    转小火，翻炒几下。</li> <li>8
    等虾仁半熟时，倒入泡菜。</li> <li>9
    加入适量水，煮开后，加盐跟鸡精，再撒上葱段，关火即可（喜欢辣的，可以不加水，直接加泡菜的汁，这样口味更加浓郁）。</li> </ul> <ul></ul>
     
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