我要投放广告

半岛家园导航

   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]韩式酱牛肉
  • 0
    回复
  • 1957
    阅读
  •     
    • 字体大小：小中大 发表于：2012-06-07 10:09
    韩式酱牛肉
    原料：
    瘦牛肉500克、蒜5粒、洋葱半个、干辣椒2个、葱1根、黑胡椒粒适量。

    调料：
    盐、酱油适量。<ul><li>1砂锅入凉水将牛肉放入，烧开后去除血沫，加入盐、洋葱、干辣椒、葱、黑胡椒粒一起煮20分钟。</li><li>2煮至汤汁变白时，用筷子扎一下牛肉，如果没有血水渗出，就可以捞出牛肉，过滤汤汁。</li><li>3酱牛肉，酱油和煮牛肉的汤放入另一个锅，盖好锅盖煮10分钟，关火，不开锅盖，焖至汤汁变凉。</li></ul><ul><li>4肉凉后连汁放入保鲜盒中，放入冰箱中冷藏，吃的时候用手撕成细条，淋上肉汁。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    嫩牛肉，煮时时间少点！

     
    喜获0朵鲜花
    惨遭0个鸡蛋
    分享到： QQ空间 新浪微博 开心网 人人网
    相关主题:
      游客