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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]薯粒脆花生
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-06-02 09:18
    薯粒脆花生
    主料：
    红薯 1个  
    花生 150克  

    辅料：
    鸡蛋 1个  
    白芝麻 20克

    调料：
    油 2茶匙  
    盐 适量  
    淀粉 20克<ul> <li>1
    准备好食材。</li> <li>2
    红薯去皮、洗净、切小粒。</li> <li>3
    花生入微波炉叮3分钟。</li> </ul> <ul> <li>4
    去掉红衣备用。</li> <li>5
    红薯放入碗中；加入鸡蛋、淀粉、盐。</li> <li>6
    调匀；红薯裹满蛋液。</li> </ul> <ul> <li>7
    锅中油热，倒入红薯粒。</li> <li>8
    小火将薯粒慢慢煎熟；蛋液凝固。</li> <li>9
    加入熟花生，炒匀。</li> </ul> <ul> <li>10
    倒入白芝麻，炒匀。</li> <li>11
    炒好的薯粒脆花生，红薯绵甜、花生酥脆、芝麻味香。</li> </ul>
     
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