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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]山药胡萝卜排骨汤
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-05-28 10:36
    山药胡萝卜排骨汤
    主料：
    猪排骨 一斤
    山药 300克
    胡萝卜 100克
    莲藕 100克

    调料：
    葱姜
    当归 一小片
    大料
    香叶
    盐
    胡椒粉<ul><li>1<br/>免煮锅内胆加入清水，放入葱姜，当归，大料，香叶煮开。</li><li>2<br/>令取一锅烧开水，把洗净的排骨放入焯去血水。</li><li>3<br/>把焯过的排骨放入内胆锅煮上15分钟。</li></ul><ul><li>4<br/>把去皮切块的山药，胡萝卜，藕片放入继续煮上5分钟。</li><li>5<br/>把内胆锅放入外锅中加盖子焖上40分钟。</li><li>6<br/>吃的时候再开盖子。</li></ul><ul><li>7<br/>加入盐和胡椒粉调味即好。</li></ul>
     
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