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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]鱼香茄丝
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-05-21 09:23
    鱼香茄丝
    主料：
    圆茄子
    肉馅
    青椒

    辅料：
    葱姜蒜
    郫县辣酱
    酱油
    糖
    醋
    水淀粉
    盐<ul><li>1<br/>葱姜蒜切碎，辣酱剁碎。</li><li>2<br/>茄子 青椒茄丝。</li><li>3<br/>锅中放油加入辣酱炒出红油。</li></ul><ul><li>4<br/>下入肉馅煸炒。</li><li>5<br/>加入葱姜蒜。</li><li>6<br/>加入料酒 酱油 糖 翻炒。</li></ul><ul><li>7<br/>加入茄子丝 盐煸炒至茄丝软榻。</li><li>8<br/>加入青椒丝继续煸炒。</li><li>9<br/>加醋勾入水淀粉即可。</li></ul><ul></ul>
     
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