我要投放广告

半岛家园导航

   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]【菜谱换礼】葱香腊肠鸡蛋饼
  • 0
    回复
  • 1190
    阅读
  •     
    • 字体大小：小中大 发表于：2012-05-17 10:12
    【菜谱换礼】葱香腊肠鸡蛋饼
    腊肠 半根
    鸡蛋 1个
    葱花 少量
    面粉 两把
    盐 少量<ul><li>1<br/>材料：腊肠，鸡蛋，葱，面粉。</li><li>2<br/>将腊肠和葱分别切碎。</li><li>3<br/>在碗里磕入鸡蛋。</li></ul><ul><li>4<br/>将鸡蛋搅拌均匀。</li><li>5<br/>加入面粉葱花和适量盐。</li><li>6<br/>再加少量水，再次搅拌均匀。</li></ul><ul><li>7<br/>将腊肉先放入锅内略煎一下，锅中不用放油。</li><li>8<br/>待腊肉出油，将其倒入蛋糊中。</li><li>9<br/>锅内放一点油，将搅拌均匀的蛋糊倒入锅中。</li></ul><ul><li>10<br/>小火，分别将两面煎黄。</li><li>11<br/>出锅切块装盘。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    1.腊肠本身咸，所以盐一定要控制好量
    2.煎腊肠碎时一要用小火，否则腊肠容易糊
    3.蛋糊中水的多少完全依个人喜好，水少了会筋一些，水多了则会软一些，但不能过多

     
    喜获0朵鲜花
    惨遭0个鸡蛋
    分享到： QQ空间 新浪微博 开心网 人人网
    相关主题:
      游客