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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]硕果累累
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-05-14 11:06
    硕果累累
    原料：
    胡萝卜 一个
    芹菜 200克
    花生 100克

    调料：
    花生油
    盐
    酱油<ul><li>1<br/>芹菜、胡萝卜切菱形。</li><li>2<br/>芹菜在开盐水里烫一下。</li><li>3<br/>将芹菜捞出沥干水分。</li></ul><ul><li>4<br/>将花生炒香。</li><li>5<br/>炒香的花生装到碗里备用。</li><li>6<br/>另起锅，将胡萝卜放进去翻炒。</li></ul><ul><li>7<br/>加入芹菜一起翻炒至熟，加盐、酱油调味。</li><li>8<br/>加入花生快速翻炒几下即可。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    炒完花生以后要另起锅，是因为炒过花生的油会变黑，如果直接放芹菜进去炒，菜的颜色就会很难看，而且也影响口感。

     
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