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夏日香草
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字体大小：小中大发表于：2012-05-13 10:07

土豆鸡块

主料：

COOK100烤肉料
三黄鸡一只750g
土豆 2个

配料：
盐半勺
黑胡椒半勺<ul><li>1

<br/>准备原料。</li><li>2

<br/>把30gCOOK100烤肉料放入90g水中，搅拌均匀。</li><li>3

<br/>把1倒入鸡块中，腌制3个小时以上，中途多翻几次。</li></ul><ul><li>4

<br/>把腌制好的鸡块码在锡纸盘。</li><li>5

<br/>裁一张比烤盘大的锡纸，四周按烤盘尺寸折出折痕，把每个相交的折痕剪开，共剪四下。</li><li>6

<br/>放入烤盘折成长方形，长出的锡纸往里折，一个简易锡纸盒就做好啦。</li></ul><ul><li>7

<br/>把土豆切好块泡到调料水中约10分钟。</li><li>8

<br/>在煤气上煮一会儿，至汤汁变稠，约5分钟，晾凉备用。</li><li>9

<br/>鸡块放入预热好的烤箱，中层180度5分钟，放入土豆，再烤10分钟撒上盐与黑胡椒。</li></ul><ul><li>10

<br/>接着烤20分钟左右，每10分钟在鸡块上刷一层浓稠的调料，味道很香。</li><li>11

<br/>此时鸡肉已经烤熟，油都流到烤盘中，我用勺子舀出很多。</li><li>12

<br/>放下层烤5分钟收汁，在放上层烤5分钟，为了颜色漂亮，OK，出炉。</li></ul><ul></ul>

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