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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]咖喱大龙虾
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-05-08 10:17
    咖喱大龙虾
    盐
    味精
    鸡精
    意大利香草
    咖喱<ul><li>1<br/>处理龙虾。</li><li>2<br/>然后把虾头跟虾尾的壳放入开水中煮，煮出来的汤头可以放入紫菜做成紫菜汤，鲜味十足。</li><li>3<br/>虾尾肉切成小块，虾脚切成小块备用。</li></ul><ul><li>4<br/>虾脚有壳，所以我裹了一层生粉，先放入油锅里炸香，捞出备用。</li><li>5<br/>在放入虾仁爆炒，待虾仁炒起形后倒入虾脚、咖喱、意大利香草一起炒。</li><li>6<br/>咖喱炒均匀后加入适量的盐、味精、鸡精翻炒一下就可以装盘了。起锅后，再在锅内放入适量的水跟咖喱，煮成咖喱汁，浇在龙虾肉上面，最后为了增加美感，将虾头、虾尾放在炒好的龙虾肉上面，可以开餐咯。</li></ul><ul></ul>
     
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