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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]丝瓜肉丸汤
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-04-26 10:01
    丝瓜肉丸汤
    丝瓜
    肉末<ul><li>1<br/>材料包括：丝瓜，肉末。</li><li>2<br/>猪肉在剁的时候加一点姜和葱一起剁。接着放入盐，油，糖，酱油，黄酒，淀粉和胡椒粉，朝着一个方向一个劲地搅拌。</li><li>3<br/>将肉末磋成圆形，放入烧开的水当中，一两分钟后就捞起来备用。</li></ul><ul><li>4<br/>再烧一锅水，水开之后就放进水瓜，大概5分钟之后把肉丸也放进去，中火煲15分钟。</li><li>5<br/>最后倒进蛋液，撒上盐就可以了。</li><li>6<br/>肉搅拌的时间越长，越有弹性。而丝瓜有清火、解毒、化痰、止喘、通便、消水肿等功效，是夏季消暑的好食材。</li></ul><ul></ul>
     
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