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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]酸酸甜甜我喜欢------自制果丹皮
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-04-14 10:38
    酸酸甜甜我喜欢------自制果丹皮
    新鲜山楂
    冰糖
    麦芽糖<ul><li>1<br/>山楂清洗干净。</li><li>2<br/>切开去蒂去籽（这步要费些时间）。</li><li>3<br/>放入搅拌机加水搅拌成泥。</li></ul><ul><li>4<br/>放入不锈钢锅中大火煮开。</li><li>5<br/>转小火煮到水变的减少一半的时候，加入一勺麦芽糖。</li><li>6<br/>这时要不停的搅拌，还要小心别被飞溅出来的烫伤啊，煮到变的粘稠，大约需要一个小时（时间要以你煮的山楂的多少来定）就可以离火了，这时做好的就是山楂果酱了。</li></ul><ul><li>7<br/>准备一平盘，上面铺保鲜膜或者涂一层油，均匀的铺一层山楂果酱，放在阳台上晒两天。</li><li>8<br/>.卷起，切开，就可以食用了。</li></ul>
     
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