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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]香脆麻叶
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-04-02 11:27
    香脆麻叶
    面粉  适量
    椒叶  一小勺
    盐    半小勺<ul><li>1<br/>准备原料，面粉、椒叶、盐、水，待用。</li><li>2<br/>将原料除水以外全部放在一起，拌匀，倒入凉开水，和成面团。</li><li>3<br/>将和好的面团放在盆中，盖上湿布，醒20分钟左右即可。</li></ul><ul><li>4<br/>取出醒好的面团，擀成薄面片。如果面团太大不好擀，可以切成几份分成擀成薄面片，我就是这么做的，呵呵。</li><li>5<br/>擀的越薄越好，切成菱形或自己喜欢的其他形状。</li><li>6<br/>开火，锅中倒入油，因为是炸，所以油要适当的多点好。</li></ul><ul><li>7<br/>油热后，转小火，放入切好的麻叶下锅炸至两面金黄。</li><li>8<br/>油热后，转小火，放入切好的麻叶下锅炸至两面金黄。</li><li>9<br/>控油，装盘即可。</li></ul><ul><li>10<br/>成品，香脆爽口，不错的小零食哈。</li></ul>
     
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