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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]蛇豆茄丝炒香肠
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-03-21 10:37
    蛇豆茄丝炒香肠
    【材料】：
    茄子1根
    蛇豆2段
    香肠（雨润香肚）半个

    【辅料】：
    青椒1个
    红椒1个
    洋葱少许
    姜3片
    蒜2瓣

    【调料】：
    油1茶匙
    盐少许
    胡椒少许<ul><li>1<br/>准备好食材。</li><li>2<br/>茄子去皮、洗净切丝；蛇豆去瓤、洗净切丝；香肚切片；青红椒等辅料均洗净、切丝。</li><li>3<br/>锅中油烧热，爆香姜蒜丝，下蛇豆丝翻炒均匀 。</li></ul><ul><li>4<br/>倒入切丝翻炒，加入盐、胡椒炒匀。</li><li>5<br/>加入香肚，翻炒均匀。</li><li>6<br/>倒入青红椒、洋葱炒至断生，调好味即可。</li></ul><ul></ul>
     
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