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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]麻汁蒜泥豆角
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-03-16 10:50
    麻汁蒜泥豆角
    豆角 400克
    芝麻酱 50克
    醋 50克
    精盐
    鸡精
    香油<ul><li>1<br/>豆角摘净，清洗干净。</li><li>2<br/>芝麻酱、蒜。</li><li>3<br/>锅中放适量清水，烧开后放入豆角，以淹没豆角为好，待豆角变色后捞出，放入凉水中浸泡，反复两次，待豆角完全变凉后捞出。</li></ul><ul><li>4<br/>蒜泥。</li><li>5<br/>将麻酱加少许盐、醋、蒜泥、香油调匀。</li><li>6<br/>..</li></ul><ul><li>7<br/>将豆角切段，一寸左右，放盘。</li><li>8<br/>根据自己口味将调好的麻酱汁淋在豆角上即可。</li></ul>
     
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