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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]洋葱南瓜焖饭
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-03-07 11:35
    洋葱南瓜焖饭
    材料：
    大米 100克  
    南瓜 50克

    辅料：
    雨润香肚 1/4个
    洋葱 半个

    调料：
    油 1茶匙
    盐 少许
    胡椒 半茶匙<ul><li>1<br/>准备食材；大米提前洗净、浸泡数小时，沥干水分备用。</li><li>2<br/>南瓜去皮、洗净切小块。</li><li>3<br/>香肚切小丁备用。</li></ul><ul><li>4<br/>洋葱洗净切小块；蒜切粒。</li><li>5<br/>锅中油烧热，爆香蒜粒，下香肚，煸炒出油。</li><li>6<br/>倒入南瓜，翻炒。</li></ul><ul><li>7<br/>倒入泡好的大米，翻炒均匀。</li><li>8<br/>加入盐、胡椒炒匀，调好味。</li><li>9<br/>加入清水，没过食材。</li></ul><ul><li>10<br/>盖盖，大火煮开，小火焖煮10分钟，水干，加入洋葱炒匀即可。</li></ul>
     
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