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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]酸萝卜炒爽肚
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-03-03 10:21
    酸萝卜炒爽肚
    材料:
    猪肚
    香芹
    泡椒
    酸萝卜
    配料：
    姜
    葱
    蒜
    盐
    生抽
    老抽
    辣椒粉
    料酒
    生粉
    鸡粉
    少许糖<ul><li>1<br/>酸萝卜切片、香芹切段、泡椒切片备用。</li><li>2<br/>猪肚切薄片用料酒和少许生粉稍拌腌备用。</li><li>3<br/>姜蒜切片、葱切段。</li></ul><ul><li>4<br/>锅里放油，油热将猪肚滑出备用。</li><li>5<br/>锅里放油、爆香姜蒜、放萝卜及泡椒等倒入翻炒出味。</li><li>6<br/>倒入猪肚翻炒。</li></ul><ul><li>7<br/>倒入少许的清水略煮，让猪肚入味，调入盐，糖，生抽，老抽少许，辣 椒粉，葱段、鸡粉炒匀即可上碟。</li></ul>
     
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