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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]百合三花粥
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-01-06 11:41
    百合三花粥
    百合 50克
    干野菊花 5克
    干茉莉花 5克
    干金银花 5克
    蜂蜜 40克
    大米 100克<ul> <li>1
    百合切去头，掰开，过水冲洗干净。</li> <li>2
    将野菊花、金银花、茉莉花过水冲洗干净，然后置于一个大碗中，用60-70度的温水泡15分钟，至颜色变黄。</li> <li>3
    泡干花的同时，将大米淘洗干净，倒入爱多帮免火再煮锅的内锅中，加入适量的清水，将米浸泡一会，这样米更松软，粥更容易煮烂。</li> </ul> <ul><li>4
    将百合倒入锅内，再将泡花的水也通过滤网倒入，留少量泡过的花备用。</li> <li>5
    将免火再煮锅的内锅置于火上，盖上锅盖，加热至沸腾即可关火。</li> <li>6
    然后将内锅放入外锅内，盖上外盖，扣上锁扣，放在一边你就可以不用管他了，去看看电视上上网，这个时候你还可以听见锅里面持续的咕嘟声，粥还在锅里面继续闷煮着。</li> </ul> <ul><li>7
    过半个小时后，打开锅盖，一锅香喷喷的粥就煮好了。</li> <li>8
    最后将蜂蜜和少量泡过的干花倒入锅内，搅匀即可。</li> </ul>
     
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