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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]果蔬炖排骨
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-01-04 10:30
    果蔬炖排骨
    材料：
    排骨 适量
    粉丝 一把
    雪莲果 一个
    小白菜 适量
    精盐 适量
    鸡精 适量<ul> <li>1
    制作此道菜的材料。</li> <li>2
    排骨用开水焯烫一下。</li> <li>3
    倒掉第一次焯烫的污水，从新换干净的水焯烫排骨，反复重复3才即可。</li> </ul> <ul><li>4
    焯烫好的排骨放到砂锅里。</li> <li>5
    往砂锅里添加适量的开水。</li> <li>6
    在砂锅里加入陈皮和八角。</li> </ul> <ul><li>7
    砂锅加盖开大火炖煮排骨。</li> <li>8
    排骨煮滚后，改小火慢慢煲制。</li> <li>9
    小白菜摘洗干净，放到开水中焯烫一下。</li> </ul> <ul><li>10
    焯烫过的小白菜切成段备用。</li> <li>11
    雪莲果清理掉表面泥土，然后洗干净。</li> <li>12
    把洗净的雪莲果削去外皮备用。</li> </ul> <ul><li>13
    把雪莲果用模具压出梅花形状。</li> <li>14
    把排骨煮到软烂时候加入雪莲果。</li> <li>15
    把雪莲果炖煮一会儿，然后加入粉丝。</li> </ul> <ul><li>16
    直到粉丝变软的时候放入小白菜煮开即可。</li> <li>17
    关火后加入适量的精盐。</li> <li>18
    最后加入适量的鸡精调味即可。</li> </ul> <ul></ul>
     
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