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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]煎豆腐
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-12-29 10:28
    煎豆腐
    内酯豆腐 一盒
    肉馅
    韩式酱  
    香油<ul><li>1<br/>豆腐一盒，但是这样才能把它完整的取出一直是我的难题。有知道告诉好吗？谢了</li><li>2<br/>锅内加油烧开，加入肉馅，炒至变色，加入韩式酱

    (我喜欢甜辣口感的，所以加了些糖)</li><li>3<br/>豆腐轻轻放入，不要弄碎。豆腐下锅后，不要翻炒。需要时不时晃动锅体，防止粘锅。</li></ul><ul><li>4<br/>小火炖至5分钟左右，大火收汤。出锅前点入香油即可。出锅时倒入盘中。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    这道菜加入豆腐后就不能翻炒了，这是很重要的。它影响菜品的整体效果。

     
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