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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]辣酱豆丁
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-12-15 13:14
    辣酱豆丁
    材料：
    炸好的豆丁
    韩国蒜蓉辣酱
    油菜
    葱
    姜
    蒜片<ul><li>1<br/>豆腐切丁用热水焯后沥水焯成豆丁。</li><li>2<br/>将油菜切段后用热水烫一下。</li><li>3<br/>锅中放少量油入葱姜蒜爆香，加蒜蓉辣酱炒香后倒入豆丁。</li></ul><ul><li>4<br/>翻炒一会，使辣酱均匀裹在豆丁上。</li><li>5<br/>锅中加少许水，继续翻炒，使豆丁吸收汤汁。</li><li>6<br/>在锅中剩少许汤汁时，加入油菜继续翻炒。</li></ul><ul><li>7<br/>加上适量盐、鸡精出锅。</li></ul>
     
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