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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]韩国大酱汤
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-12-12 11:01
    韩国大酱汤
    大酱 ３大勺
    辣椒酱 半勺
    辣椒粉 少许
    蛤蜊 ５个
    牛肉片 ５０克
    青辣椒 一个
    土豆 半个
    香菇 ５０克
    西葫芦 半个
    豆腐 半块
    洋葱 半个
    豆芽 少许
    葱 1根
    蒜蓉 1汤匙
    大喜大牛肉粉<ul> <li>1把石锅里放入少量的凉水，大约到石锅的1/4处。然后放入大酱，边煮边搅拌，搅拌均匀待水烧开，放入辣椒酱，辣椒粉、大喜大牛肉粉再次搅拌均匀。</li> <li>2再添入水，大约到石锅的3/5处，放入蛤蜊，放入牛肉片。</li> <li>3煮着牛肉和蛤蜊的时候，把洋葱、土豆、香菇、西葫芦切片，青椒直接切，使其保留圈的形状、豆腐切小块、葱切段。</li> </ul> <ul><li>4放入切好的洋葱、豆芽、西葫芦、土豆、香菇片、青辣椒圈、豆腐、大葱段、蒜蓉。</li> <li>5煮15分钟左右，就可以关火了。</li> </ul>
     
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