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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]花生海带煨龙骨
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-12-10 09:18
    花生海带煨龙骨
    【材料】：
    新鲜花生 若干
    干海带 2张
    龙骨 2根

    【辅料】：
    姜 一大块

    【调料】：
    盐 4茶匙
    黑胡椒粉 2茶匙<ul> <li>1
    龙骨洗净、剁小块。</li> <li>2
    剁好的龙骨放入锅中，加凉水，煮开，洗净血沫。</li> <li>3
    龙骨放入沙锅，加入2000毫升凉水，大火煮开，小火慢煨2小时。</li> </ul> <ul><li>4
    花生剥去壳，洗净备用；生姜洗净、切片备用。</li> <li>5
    海带入凉水浸泡半小时。</li> <li>6
    泡好的海带洗净、切小块。</li> </ul> <ul><li>7
    海带倒入砂锅，大火煮开，小火慢煨40分钟。</li> <li>8
    加入生姜，再煨20分钟。</li> <li>9
    倒入新鲜花生，加入盐，大火煮开，小火慢煨30分钟。煨好后加入黑胡椒粉，调好味就OK啦。</li> </ul> <ul></ul>
     
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