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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]香橙@@柳橙肉香
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-12-05 10:48
    香橙@@柳橙肉香
    主料：
    香橙
    猪肉

    调味料：
    鸡精粉 适量
    胡椒粉 适量<ul> <li>1
    首先将鲜橙顶部切开，并保留上端的部分。</li> <li>2
    然后将橙肉挖出来置放于一碗中，然后将橙空壳置放一旁。
    橙汁的份量会依其品种而不一样。</li> <li>3
    将剩下的鲜橙重复之前的两个步骤把收集到橙汁留备用。
    大约5大汤匙就够了。留一汤匙橙皮屑。</li> </ul> <ul><li>4
    把肉切成条状加入适量的鸡精粉，胡椒粉，
    蜀粉和橙汁腌制肉条大约1个小时。</li> <li>5
    把肉条里上炸鸡粉。</li> <li>6
    再沾上一些橙汁。</li> </ul> <ul><li>7
    炒锅注油烧至八成熟，下入柳条炸至金黄色，时间不易过长</li> <li>8
    炸一两分种就可以捞出。</li> <li>9
    锅留油放入葱蒜爆香后，植入橙汁端锅一下</li> </ul> <ul><li>10
    放入炸好的柳条， 改小火焖一会。</li> <li>11
    洒上一些橙皮在柳条上。</li> <li>12
    翻炒即可端上盘子了。
    （喜欢的话可以随意装饰哦。）</li> </ul> <ul><li>13
    成品图，装饰的还可以吧</li> </ul>
     
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