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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY][美食家主题赛---第一季]土豆胡萝卜饼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-12-04 10:17
    [美食家主题赛---第一季]土豆胡萝卜饼
    中等土豆 8个约650g
    胡萝卜 2根约180g
    洋葱 1个
    Mozzarella奶酪 1个125g
    盐 1茶匙
    黑胡椒粉
    白胡椒粉
    油<ul> <li>1
    土豆和洋葱去皮擦粗丝。</li> <li>2
    洋葱切粗条。</li> <li>3
    奶酪切成小方块。</li> </ul> <ul><li>4
    将全部材料放入一个大盘中，加盐和黑白胡椒粉拌匀。这时烤箱预热200度。</li> <li>5
    锅里放油烧热，用手将土豆胡萝卜丝团成一个约2.5cm厚的饼，放入锅中，中火煎3-4分钟至土豆饼底部焦黄。</li> <li>6
    用锅铲轻轻铲起饼翻面放入一个烤盘里，也就是焦黄的那一面向上。（这时的土豆还没有熟）</li> </ul> <ul><li>7
    饼全部煎好后进烤箱烤20分钟即可。</li> </ul>
     
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