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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]【菜谱换礼】-----草莓慕斯蛋糕
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-11-20 09:17
    【菜谱换礼】-----草莓慕斯蛋糕
    戚风蛋糕体
    动物淡奶油
    草莓 200克
    白糖 60克
    吉利 丁片6克<ul> <li>1
    准备好原料。</li> <li>2
    草莓打成泥，放入锅中，加25克白糖，煮至微沸后关火。</li> <li>3
    吉利丁片泡软。</li> </ul> <ul><li>4
    把泡软的吉利丁片沥干水后加入草莓液中，搅匀，备用。</li> <li>5
    蛋糕模具中底部放一层戚风蛋糕，四周放草莓。</li> <li>6
    淡奶油加糖打发。</li> </ul> <ul><li>7
    把淡奶油倒入草莓液中，混合均匀。</li> <li>8
    倒一部分在铺戚风蛋糕的模具中。</li> <li>9
    上面再铺一层戚风蛋糕。</li> </ul> <ul><li>10
    倒入剩下的慕斯料，抹平，放冰箱冷藏4小时以上。</li> <li>11
    取出脱模，表面装饰即可。</li> </ul>
     
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