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  • 字体大小: 发表于:2011-11-15 10:53
    猪蹄子烧五花肉
    猪后蹄 一个
    带皮五花肉 一斤
    葱姜 10克
    八角 2颗
    酱油 15克
    白砂糖 10克
    花生油 20克
    五香粉 5克
    盐 5克
    水 1000ml<ul> <li>1
    猪蹄子斩块。</li> <li>2
    热锅下油,先放入白砂糖用小火炒出糖色。</li> <li>3
    倒入猪蹄子上色。</li> </ul> <ul><li>4
    再加酱油,葱姜,五香粉,水,大火烧开。</li> <li>5
    转小火盖盖炖1个半小时。</li> <li>6
    转小火盖盖炖1个半小时。</li> </ul> <ul><li>7
    五花肉切块。</li> <li>8
    加酱油,五香粉,葱段抓匀腌制1个小时。</li> <li>9
    倒入猪蹄中炒匀。</li> </ul> <ul><li>10
    盖盖再炖45分钟出锅即可。</li> </ul>
     
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