我要投放广告

半岛家园导航

   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]柠香脆莲藕
  • 0
    回复
  • 1419
    阅读
  •     
    • 字体大小：小中大 发表于：2011-11-12 11:24
    柠香脆莲藕
    主料：
    莲藕 半个
    青椒 半个
    红椒 半个

    调料：
    柠檬汁
    白糖
    盐
    鸡精
    水
    淀粉
    葱姜<ul> <li>1
    莲藕去皮切薄片，放入清水中浸泡，青红椒切小粒。</li> <li>2
    取一个小碗，加入一勺柠檬汁。</li> <li>3
    加入两勺白糖。</li> </ul> <ul><li>4
    加入少许盐。</li> <li>5
    加入鸡精搅拌均匀备用。</li> <li>6
    炒锅倒油爆香葱姜末。</li> </ul> <ul><li>7
    加入莲藕翻炒。</li> <li>8
    把调好的料汁倒入。</li> <li>9
    加一点清水翻炒3分钟，</li> </ul> <ul><li>10
    把青红椒粒倒入炒匀。</li> <li>11
    最后加一点水淀粉翻炒均匀即好。</li> </ul> <h4>小贴士</h4>

    1.莲藕浸泡的时候可在清水中加入几滴白醋，防止莲藕变黑，也可增加藕的脆爽口感。

    2.调料汁可自己调节口味，如没有柠檬汁可用白醋替代。

     
    喜获0朵鲜花
    惨遭0个鸡蛋
    分享到： QQ空间 新浪微博 开心网 人人网
    相关主题:
      游客