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  • 字体大小: 发表于:2011-11-02 10:21
    竹笋酱肉包

    五花肉
    卤水
    竹笋
    葱姜蒜
    甜面酱or豆瓣酱<ul> <li>1
    卤好的五花肉放凉。</li> <li>2
    五花肉切成小丁。</li> <li>3
    笋。</li> </ul> <ul> <li>4
    笋切成小丁备用。</li> <li>5
    葱姜蒜切末。</li> <li>6
    和面待发。</li> </ul> <ul> <li>7
    豆瓣酱。</li> <li>8
    锅内加少许油,然后把切好的肉丁放进去,加上葱姜蒜末炒香。</li> <li>9
    等肉肉略出油的时候放入酱,慢慢的炒匀,炒香。</li> </ul> <ul> <li>10
    最后把笋丁放进去,炒匀就好。</li> <li>11
    这就是丝丝牌的酱肉包子馅。</li> <li>12
    发好的面团。</li> </ul> <ul> <li>13
    揉吧揉吧,分成小剂子。</li> <li>14
    然后把准备好的包子馅包上。</li> <li>15
    包好的包子醒上20来分钟,最后开水上锅,蒸个8--10分钟,焖1分钟,完事。</li> </ul> <ul></ul>
     
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