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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]炸肉丸
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-10-24 11:30
    炸肉丸
    精猪肉 500克
    鹌鹑蛋 10颗
    白萝卜 100克
    胡萝卜 50克
    香菇 5朵
    鸡蛋 2个
    香葱 50克<ul> <li>1
    材料：精猪肉500 克，鹌鹑蛋10颗，白萝卜100克，胡萝卜50克，香菇5朵，鸡蛋2个，香葱50克。</li> <li>2
    猪肉剁成肉泥，两种萝卜擦丝切碎，香菇，小葱也切碎，鸡蛋打散，所有的食材放一起，加生抽，少量糖，胡椒粉，一点点盐搅拌均匀。</li> <li>3
    鹌鹑蛋包在肉泥中搓成肉丸。</li> </ul> <ul><li>4
    放油锅中火炸透。</li> <li>5
    炸熟后捞出凉一凉，吃的时候切开摆盘即可。</li> </ul>
     
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