我要投放广告

半岛家园导航

   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]菠萝咕咚肉
  • 0
    回复
  • 1993
    阅读
  •     
    • 字体大小：小中大 发表于：2011-10-19 09:18
    菠萝咕咚肉
    菠萝
    青红椒
    嫩猪肉

    调料：
    0.5 tsp 盐
    2 tbsp 生抽
    0.5 tsp 胡椒粉
    1 tsp 料酒
    1 大鸡蛋
    1 cup all-purpose flour(面粉）
    1 tbsp 嫩肉淀粉
    2 tbsp Sweet & Sour（类似酸甜酱）
    2 tbsp 番茄酱
    少许淀粉芡汁<ul> <li>1将菠萝切小块备用（美国的菠萝口感好，不要用盐水腌，不会苦涩）；青红椒切菱形块备用；嫩猪肉切小块。</li> <li>2嫩猪肉加入盐、生抽、胡椒粉、料酒、嫩肉淀粉腌5分钟，均匀裹上蛋液，再裹上面粉，入油锅炸至金黄，起锅。</li> <li>3另起锅加入少许油，放入菠萝、肉块和酸甜酱、番茄酱小炒一会，加入少许淀粉芡汁，起锅前加入青红椒。</li> </ul> <ul></ul>
     
    喜获0朵鲜花
    惨遭0个鸡蛋
    分享到： QQ空间 新浪微博 开心网 人人网
    相关主题:
      游客