PS：今天看到的，鸡蛋的几个误区，与大家分享下。 禁忌一：鸡蛋与白糖同煮 很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。 禁忌二：鸡蛋与豆浆同食 早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。 禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃 鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。
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胡萝卜
黄瓜
隔夜饭
生菜
鸡蛋
盐
甜辣酱<ul> <li>1
蛋包饭的步骤：
准备虾仁、胡萝卜、黄瓜。</li> <li>2
蛋包饭的步骤：
生菜，配着蛋包饭吃的，营养更均匀。</li> <li>3
蛋包饭的步骤：
隔夜饭的水份蒸发得差不多，最适合炒饭啦。</li> </ul> <ul><li>4
蛋包饭的步骤：
胡萝卜、黄瓜去皮切丁。</li> <li>5
蛋包饭的步骤：
下锅先炒胡萝卜丁。</li> <li>6
蛋包饭的步骤：
倒入黄瓜丁，翻炒。</li> </ul> <ul><li>7
蛋包饭的步骤：
加入虾仁快速翻炒，以免粘锅。</li> <li>8
蛋包饭的步骤：
加点盐，翻炒翻炒。</li> <li>9
蛋包饭的步骤：
倒入米饭，加盐翻炒。</li> </ul> <ul><li>10
蛋包饭的步骤：
准备鸡蛋，鸡蛋里加点水，蛋会嫩嫩的哟。</li> <li>11
蛋包饭的步骤：
摊个蛋饼，注意火的大小。</li> <li>12
蛋包饭的步骤：
准备甜辣酱，超市有卖的。</li> </ul> <ul><li>13
蛋包饭的步骤：
米饭像包饺子一样，包在蛋饼里，抹上点甜辣酱，摆上生菜，收工。</li> <li>14
划开里面，拍个近景，嘿嘿。</li> </ul> <h4>小贴士</h4>
PS：今天看到的，鸡蛋的几个误区，与大家分享下。
禁忌一：鸡蛋与白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
禁忌二：鸡蛋与豆浆同食
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。
禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃
鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。
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