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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]自制蜜枣
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-10-05 12:40
    自制蜜枣
    枣
    白糖
    红糖
    碱
    糯米<ul> <li>1方法一：先用清水浸泡两个小时，加些碱面（软化枣皮）.</li> <li>2泡好后清洗一遍，再起小锅加水至没过枣的量和两大勺红糖，煮开后再用文火慢慢熬，熬到水份全部收干为止。放凉后就可以享用了！</li> <li>3方法二：红枣洗净泡上一天一夜，泡水不要倒掉留待放入炖枣。</li> </ul> <ul><li>4红枣，水的比例是1：1，糖随意。</li> <li>5放入高压锅，大火呲响5分钟后关火。冷却后入冰箱吃就可以了。呵呵</li> <li>6加糯米：100ML糯米粉中大概加入80ML左右温水和成光滑的面团，将糯米团搓成细条，塞在红枣（要一分为二）中，长度和红枣相同。煮时水量同上两法。</li> </ul> <ul></ul>
     
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