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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]虾仁寿司
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-10-05 10:34
    虾仁寿司
    主料：
    黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、虾、米饭。

    调料：
    寿司醋、黑芝麻。<ul> <li>1
    白米洗净，放入电锅中蒸熟。然后将饭打散，把米饭放凉。黑芝麻放微波炉，中火三分钟，米饭凉后加入黑芝麻和寿司醋搅拌均匀。</li> <li>2
    鸡蛋做成蛋皮切丝，胡萝卜切丝用水焯一下，黄瓜切丝，虾皮炒熟。</li> <li>3
    铺寿司帘，摊开紫菜，先将饭铺平，再将青瓜条、蛋皮、火腿条放上。</li> </ul> <ul><li>4
    用手卷动帘子，顺势用竹帘将紫菜卷起，尽量卷的稍微紧一点。</li> <li>5
    卷好后，用刀沾点水，切成相同大小，摆盘。</li> <li>6
    放入炒熟的虾仁即可。</li> </ul> <ul></ul>
     
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