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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]爱上牛油蛋糕
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-09-26 10:21
    爱上牛油蛋糕
    (A)
    牛油  250克
    细纱糖 180 克

    (B)
    蛋 4个

    (C)
    面粉 250克
    双倍发粉 2小匙

    (D)
    鲜奶 4大匙
    云尼拉 1小匙

    (E)
    可可粉 1大匙<ul> <li>1
    把(A)以慢速拌打均匀。</li> <li>2
    再用中速拌打至松发。</li> <li>3
    加入第一粒蛋拌匀，每加一粒蛋必须打至完全均匀。</li> </ul> <ul><li>4
    继续拌打成光滑的奶油状。</li> <li>5
    分3次加入(C)。</li> <li>6
    慢速拌匀。</li> </ul> <ul><li>7
    最后加入(D), 拌匀。</li> <li>8
    留1/4面糊，加入(E)，拌均匀。</li> <li>9
    把一汤匙的面糊倒入铺上油纸的盘中，抹平。</li> </ul> <ul><li>10
    再把一汤匙可可面糊倒上原面糊上，抹平。</li> <li>11
    再把剩余的奶油面糊倒上，抹平。随意装饰。</li> <li>12
    送入烤箱，用180度烤约45分钟即可。烤好后，拿出来特凉即可。</li> </ul> <ul><li>13
    成品图...牛油香味逼着来呢。</li> </ul>
     
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