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   半岛家园：美食天下 > [美食DIY]红烧鱈鱼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-09-20 11:45
    红烧鱈鱼
    鳕鱼
    蛋黄
    红暑淀粉
    葱
    蒜
    姜
    胡椒粉
    醋
    盐
    米酒
    香油
    老抽<ul> <li>1
    先用盐,米酒和胡椒粉洒在鳕鱼两面，用手涂匀，然后在把,葱,蒜,姜放在鱼上放置15分钟.盐少放一点。</li> <li>2
    将蛋打开,取蛋黄与淀粉拌匀后,将腌好的鳕鱼上面,葱,蒜,姜挑起后均匀涂抹蛋黄与淀粉的混合物。锅中油烧热后中火将鳕鱼两面煎金黄就可以了。</li> <li>3
    将葱,蒜,姜,老抽,米酒,醋,调味料一起放锅里加热淋在煎好的鳕鱼上面,就变成红烧鳕鱼。</li> </ul> <ul></ul>
     
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